Mendoza se prepara para celebrar el Día del Amigo con múltiples propuestas en bares, restaurantes, bodegas y hogares. La fecha, que este año cae domingo, moviliza al sector comercial, que ya despliega promociones especiales, menús compartidos y eventos desde el viernes. Según empresarios del rubro, el fin de semana será uno de los más activos de la temporada invernal.
Adrián Ailín, presidente de la Cámara Empresaria del Comercio, Industria, Turismo y Servicios (Cecitys), aseguró que hay “expectativas positivas” en el sector. “La gente quiere salir, reencontrarse, y eso reactivará nuestra actividad. Todo se presta para disfrutar, siempre con optimismo”, expresó.
Paso a Chile: cómo se encuentra este jueves 26 de marzo
El Paso Internacional Cristo Redentor se encuentra habilitado para la circulación de vehículos en ambos sentidos, según informaron las autoridades. En tanto, el Paso Pehuenche permanecerá abierto entre las 8 y las 20. El paso a Chile se encuentra habilitado para la transitabilidad de vehículos particulares, transporte…
Según el dirigente, ya se percibe mayor movimiento en las calles y muchos locales comenzaron a anticipar el festejo con promociones y combos pensados para compartir entre amigos.
Reservas anticipadas y propuestas en bares
En la zona de la calle Arístides Villanueva, epicentro gastronómico de Ciudad, varios cafés y bares informaron que trabajarán con reserva previa y que ya registran pedidos con varios días de antelación. En Espiga Mágica, por ejemplo, ofrecerán un combo especial desde el viernes que incluye infusión, tostadas con palta, huevo, torta y una opción salada.
Las promociones, en general, parten desde dos personas y tienen precios base de $8.000, aunque algunas se extienden a grupos de hasta ocho personas, según relevaron distintos locales consultados por El Sol.
Por su parte, Fernando Scaccia, de la tradicional pizzería Capri, destacó que la fecha “suele superar el flujo habitual de un fin de semana” y que estiman un incremento del 30% en la cantidad de comensales desde el viernes.
“Vamos a ofrecer promociones especiales para quienes quieran empezar a celebrar desde el viernes y aprovechar todo el fin de semana”, señaló.
En Bravissimo Focaccería Toscana, en tanto, proponen un brindis con dos vermuts por $8.000, ideal para iniciar la previa o cerrar una cena al estilo italiano.
Picadas: una opción que gana terreno
Las picadas se consolidan como una de las alternativas más elegidas. En Del Sabbione, local ubicado en Guaymallén, ofrecerán bandejas especiales para cuatro personas desde $20.000, con una selección de salames, jamón crudo, mortadela, queso roquefort, entre otros productos. Con bebidas incluidas, el precio puede ascender a $25.000.
“Las picadas son cómodas, fáciles de compartir y se adaptan a distintos gustos. Algunas personas eligen con bebida incluida, otras no, pero hay propuestas para grupos de hasta diez personas”, explicó Mauro Sabbione, titular del comercio.
Bodegas, otra alternativa para festejar
Las bodegas también se suman a los festejos con propuestas que combinan gastronomía y paisaje. En Bodega Trivento, por ejemplo, el restaurante Los Vientos ofrecerá un menú de cuatro pasos maridado por $35.000, disponible el sábado 19.
En Casa del Visitante, de Bodega Santa Julia, se podrá optar entre dos alternativas:
- Menú regional: incluye empanadas, carnes asadas, verduras de estación, postre y vinos premium. Valor: $99.000 por persona.
- Versión picnic: paninis, fiambres, quesos, parfait y tarta de mousse servidos al aire libre. Costo: $62.000 por persona.
El asado, el clásico infaltable
Como cada año, el asado casero se perfila como el gran protagonista de muchos encuentros. Al tratarse de un domingo, numerosos grupos de amigos optarán por reunirse en domicilios particulares. Desde el sector cárnico indicaron que es una de las fechas clave para las ventas y que se preparan con stock reforzado.
Los cortes más buscados, como costillar, vacío, chorizos y morcilla, se ofrecen desde los $12.000 el kilo, aunque los precios pueden variar según el punto de venta y la calidad del producto.
Una celebración que impulsa el consumo
El Día del Amigo no solo es una fecha de encuentros. También representa una oportunidad para dinamizar sectores económicos golpeados por la recesión. Gastronomía, turismo, comercio minorista, alimentos y bebidas encuentran en esta jornada una chance para mejorar sus números.
Ya sea con menú gourmet en una bodega, picadas en grupo o fuegos encendidos en el patio de una casa, la amistad volverá a ser el eje de un fin de semana que promete movimiento, reencuentros y brindis prolongados.