El Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) ofrece cada martes el inicio de un curso para capacitar a los interesados sobre la producción sustentable en el sector vitivinícola, como parte del Proyecto de Fortalecimiento de la Sostenibilidad del Sector Vitivinícola de la Secretaría de Ambiente y Desarrollo de la Nación.
Este curso se imparte de forma totalmente digital en la plataforma educativa del INTI, disponible las 24 horas de los 7 días de la semana para mayor comodidad de los alumnos. Además, la capacitación es totalmente gratuita.
“La Guía está dirigida a todos los eslabones de la cadena de producción vitivinícola“, expone el Instituto nacional.
Temario
- Caracterización del sector
- Descripción de procesos
- Producción sustentable
- Prácticas en finca
– Viticultura
– Manejo del agroecosistema
– Manejo del suelo
– Manejo del riego
– Manejo fitosanitario
- Prácticas en bodega
– Calidad de vino
– Configuración de planta
– Eficiencia energética
– Calidad del agua
– Gestión de efluentes
- Prácticas comunes
– Manejo de residuos sólidos
– Manejo de materiales
– Calidad de aire
– Compras sustentables
– RSE
- Área de mejoras
Para presentar cualquier consulta sobre esta oferta educativa, el INTI pone a disposición el siguiente mail: ted@inti.gob.ar, y estos números: 4724-6200/ 6300/ 6400 interno 6251.