El Restó citadino “Ceibo” decidió festejar el Día Mundial del Malbec, con el lanzamiento de su original evento “Electro Chefs & Wines”, el colectivo Itinerante que engloba tanto artistas de género musical, como reconocidos chefs y winemakers mendocinos.
“Electro Chefs & Wines” apunta a fusionar tanto la música electrónica de DJ’s destacados, como a observar y degustar platos de autor de renombrados chefs provenientes de restaurantes locales como de aquellos en bodega. Para este encuentro, el cual es el primero de una serie a realizarse a lo largo del año, Mauricio García Hudson, chef y socio dueño de Ceibo, compartió su cocina junto a los chefs Santiago Orozco (Bodega Andeluna) y Enrique Palacio (Hotel Hyatt), quienes desplegaron su arte en la elaboración de tres exquisitos platos: salmón panco, tartar de lomo y albóndigas de cerdo.
Los asistentes del evento tuvieron la oportunidad de disfrutar estos platos gourmet y degustar diferentes etiquetas de variedad Malbec de destacadas bodegas locales, con el aporte y la presencia de sus winemakers dentro de un marco ameno y agradable.
Durante cuatro horas, estuvieron presentes más de 10 bodegas locales, tales como: Luigi Bosca, Casarena, Monteviejo, Finca La Celia, Doña Paula, Margot, Norton, Gimenez Rilli, Viña Las Perdices, Renacer, Callejón Ortega y Durigutti, Krontiras, presentando sus mejores etiquetas de Malbec, el varietal estrella de la noche.