Este domingo, la calle Sarmiento de la Ciudad de Mendoza fue cerrada al tránsito vehicular y transformada en un paseo peatonal dedicado a la gastronomía. La actividad se desarrolló entre las calles Chile y Belgrano e incluyó propuestas culinarias, música en vivo y un espacio para emprendimientos de la economía social.

El evento, bautizado “Domingo en la Sarmiento” e impulsado por la Municipalidad de Mendoza en articulación con establecimientos privados, giró en torno a dos productos locales: los papines andinos y el aceite de oliva. Según informaron desde la organización, los locales ofrecieron menús a precios que oscilaron entre los $5.000 y $10.000. Algunos de los platos fueron hamburguesas de jabalí, empanadas mendocinas, lomo en pan de papa, papas bravas y vinos regionales.

También hubo presentaciones musicales a lo largo del día, con DJs como Dani Flores y bandas en vivo como Biciswing, Samuel Aspee y Melezca. Además, distintos stands exhibieron productos artesanales en cerámica, textiles y cestería.

Uno de los sectores destacados fue el espacio dedicado al aceite de oliva, con degustaciones y material informativo coordinado por la Asociación Olivícola de Mendoza (Asolmen). Su gerente, Mario Bustos Carra, señaló que la actividad permitió difundir el valor del aceite de oliva virgen extra con indicación geográfica mendocina.

“Estamos muy contentos porque los mendocinos y los turistas están eligiendo la Sarmiento para venir a disfrutar de la excelente gastronomía que tiene esta calle”, expresó Yamila Meljim, secretaria de Desarrollo Económico y Turismo de la Ciudad. 

Desde el sector gastronómico, Diego Baigorria, de Paisana Cantina Cordillerana, indicó que la propuesta fue pensada con platos pequeños y accesibles para incentivar la participación del público. Por su parte, Matías Bismach, de la Asociación Empresaria Hotelero Gastronómica y Afines (AEHGA), remarcó el objetivo de consolidar un polo con identidad propia en la zona.

Miguel Urmeneta, gerente del Park Hyatt Mendoza, consideró que este tipo de eventos permite mostrar la oferta gastronómica local también a los residentes, no sólo a los turistas.

Durante la jornada, los locales dispusieron mesas y sillas sobre la calzada para facilitar el consumo al aire libre. El evento atrajo tanto a vecinos de la Ciudad como a visitantes de otras provincias.

Entre los asistentes, Mauricio, vecino de la Sexta Sección, destacó que se acercó con su pareja y amigos para “hacer un plan diferente”. Carla, turista rosarina, contó que se enteró del evento al pasar y decidió quedarse para probar “varias comidas y comprar algunos recuerdos”.

La actividad se enmarca en una serie de acciones promovidas por el municipio y empresarios para potenciar la actividad gastronómica en espacios públicos del centro mendocino.