Una de las principales funciones de nuestro organismo, y más que funciones me atrevería a hablar de un regalo, es la capacidad de movimiento y de ejercer la fuerza. Los músculos que recubren al esqueleto hacen de sostén y de motor… son la potencia de tracción de miles de caballos de fuerza que le proporcionaron al hombre durante todos estos siglos la capacidad para hacer de su cuerpo un aliado que responde hasta en las más duras de las exigencias. 

El ejercicio debería de ser diario…. Unas horas de caminata, trote, bicicleta producen un cambio positivo y significativo en la salud. Lo ideal sería practicar un deporte acorde a nuestros gustos y necesidades y sostener su práctica en el tiempo, por eso aquí les traigo algunos tips nutricionales, para que puedan rendir al máximo y aprovechen cada minuto de actividad para generar bienestar y destreza:

* Para actividades de más de una hora (por ejemplo tenis, carrera, bicicleta), lo ideal es consumir una colación pequeña media hora antes de la actividad. Esta debe estar compuesta por carbohidratos de liberación lenta, es decir, recubiertos de fibra; puede ser un puñado de frutas secas (almendras, nueces, avellanas, castañas), barras de semillas (lino, sésamo, chía, etc) o cereales con fibra como all bran.

* Para actividades cortas como una caminata o una salida en bici (que no dure más de media hora) es recomendable consumir antes una fruta o un vaso de ensalada de frutas.

* Ventana de oportunidad: así se denomina el tiempo transcurrido entre el final de una actividad de más de una hora y la ingesta de comida. La ventana de oportunidad son los 15 a 25 minutos posteriores a la actividad física, en donde el glucógeno del hígado vuelve a formarse. Si en este tiempo consumimos carbohidratos de liberación rápida: banana, cereales con miel, galletitas de avena, pasas de uva u otras, las reservas de glucógeno quedarán llenitas para la próxima actividad, proporcionándonos mayor resistencia y rendimiento físico, y una recuperación más rápida de energía.

* Competencias: para las personas que compiten, lo ideal es realizar una cena de pastas la noche anterior (les recomiendo las pastas de harina integral con un wok de vegetales de todos los colores) y por la mañana un jugo liviano de frutas neutras (manzana, pera, durazno) al agua con un puñado de frutas secas. Al terminar la competencia recuerden aprovechar la ventana de oportunidad.

* Hidratación: es un tema muy importante a la hora de hacer alguna actividad física, dure el tiempo que dure. La transpiración es la forma que tiene el cuerpo de mantener la homeostasis (el equilibrio del organismo) y la temperatura corporal en niveles normales. Cuando el calor dentro y fuera del cuerpo es excesivo, aparece el sudor para protegernos de los cambios bruscos de temperatura. Por lo tanto, transpirar es vital y no es conveniente evitarlo con antitranspirantes. Como el sudor es rico en minerales y electrolitos, es recomendable hidratarse durante la actividad física, y al terminar reponer sales minerales con alguna bebida isotónica.

* Dentro de los suplementos, la maca es ideal para aportar energía extra (dos cucharadas soperas por día en algún jugo o caldo), la avena aporta sustancias necesarias para el rendimiento deportivo (en panes, galletas, como rebozador, en rellenos) y nos asegura unbuen aporte proteico. Es importante no saltearnos almuerzos ni cenas, e incorporaro platos variados y coloridos.

A poner el práctica estos consejitos y a poner el cuerpo en movimiento para experimentar de todo lo que es capaz cuando expresa su máximo potencial.