El destacado enólogo Alejandro Vigil lanzó “Casa El Enemigo”, su propio restorán en su casa. El lugar, que incluye viñedos y una bodega, está abierto para visitas, degustaciones, almuerzos y cenas. También es posible almorzar con reserva previa.
El proyecto se erige en su mismísimo domicilio de Chachingo, departamento de Maipú, uno de los primeros lugares donde se cultivó en Argentina y en Mendoza. Está ubicado, precisamente, en calle Videla Aranda 7008, de Cruz de Piedra.
La propuesta ofrece la posibilidad de sentarse en cualquier parte de la propiedad, de disfrutar de una copa de vino o comer algo típico bajo un sistema de almuerzos y cenas family style para grupos, con reserva previa.
En cuanto a la oferta gastronómica, la carta presenta además picadas, entrañas y ensaladas junto a las siete etiquetas de El Enemigo, los vinos premium de Alejandro Vigil, que ya tienen tres años en el mercado.
Al lugar se puede ir a comprar vino, pero también beberlo y comer algo. También se realizan degustaciones y visitas guiadas para facilitar el acercamiento al mundo vitivinícola, en un entorno familiar.
Los horarios de visitas son de lunes a sábados, de 9.30 a 17. Hay tres turnos: 9:30, 11:30 y 15:30. Almuerzos y cenas.
Mayor información: Constanzah@enemigoswines.com o al teléfono 261 6974213