La barilochense Paz Levinson se alzó con el primer puesto del Concurso ASI & APAS Mejor Sommelier de las Américas, celebrado en Chile del 20 al 24 de abril. El certamen, considerado el más importante del continente, convoca cada dos años a los mejores sommeliers de Argentina, Brasil, Chile, Canadá, Colombia, México, Perú, República Dominicana, Uruguay y Venezuela. Durante la celebración se entrega el título de mejor sommelier de la región y una plaza para competir en el Concours ASI du Meilleur Sommelier du Monde Argentina 2016.
A lo largo de la semana, que incluyó actividades por diferentes regiones vitivinícolas de Chile y visitas a bodegas, los consursantes tuvieron que demostrar sus conocimentos y habilidades en temas relacionados al servicio, cata, vitivinicultura, gastronomía, geografía vitivinícola y procesos de elaboración, producción y consumo de los más diversos productos y bebidas del mundo.
Luego de la primera etapa de la competencia fueron preseleccionados como semifinalistas Paz Levinson y Martín Bruno de Argentina, Diego Arrebola de Brasil, Carl Villeneuve Lapage de Canadá, Francisca Herrera Crisan y Marcelo Pino Piña de Chile, Crescencio González Prada y Luis Antonio Morones López de Uruguay; y Federico De Moura de Uruguay.
Por su parte Martín Bruno, el segundo candidato de la delegación argentina, logró ubicarse en el séptimo lugar, de este modo Argentina se asegura dos plazas para el Concours ASI du Meilleur Sommelier du Monde Argentina 2016, que por primera vez se realizará en nuestro país.