Se trata de un nuevo fenómeno que fusiona café de especialidad, gastronomía, música en vivo, arte y cultura local: las coffee raves. Esta propuesta ofrece una alternativa innovadora a las salidas tradicionales, invitando a disfrutar sin necesidad de tomar alcohol.

¿Qué es una Coffee Rave?

A diferencia de las fiestas convencionales, que giran en torno a bebidas alcohólicas, las coffee raves son eventos generalmente vespertinos donde la cafeína es el principal estimulante.

El concepto es simple: se toman elementos clave de una rave, como la música electrónica, la iluminación y un ambiente de alta energía, pero se reemplazan los cócteles por una barra enfocada en el bienestar que ofrece café de especialidad, bebidas a base de matcha, jugos naturales, smoothies y mocktails (cócteles sin alcohol).

El atractivo en Mendoza y la tendencia global

Hernán Garzón, organizador de estos eventos en Mendoza a través de Garzón Producciones, comenta que el concepto se gestó en Europa y EEUU y luego llegó a Buenos Aires. “Aquí en Mendoza se habían hecho algunas aisladas, por eso me pareció interesante organizarlo como un ciclo en distintas cafeterías, para que la gente tenga tiempo de elegir fecha, lugar y DJ”, explica.

Este fenómeno refleja una tendencia mundial de menor consumo de alcohol y la elección de salir más temprano que comenzó en la pandemia. La gente busca alternativas diurnas o vespertinas donde pueda “pasarlo bien sin tomar alcohol”. El público es amplio, desde jóvenes hasta personas más grandes, atraídos por una experiencia diferente.

“En estos eventos se puede disfrutar cafetería tradicional y de especialidad, una barra que combina bebidas frescas, cafés fríos y coctelería sin alcohol. Queremos que la gente se anime a tomar otras cosas, productos nuevos fuera de la carta habitual de los locales”, agrega Hernán.

Las claves de la propuesta mendocina

El formato de coffee rave en Mendoza es integral y busca estimular todos los sentidos. Para ello, ofrece atractivos como DJ Set en vivo -música electrónica que abarca chill out, house y organic house, permitiendo tanto charlar y relajarse como bailar- y una oferta gastronómica acorde para complementar el café de especialidad.

En cuanto a los escenarios, Garzón explica que “la idea es buscar distintos espacios, no solo cafeterías, sino también terrazas, veredas, roof tops y bodegas, para darle una impronta diferente a cada edición”. Y adelanta que se está planeando sumar artistas locales que presenten sus obras, creando un marco de arte y bienestar dentro de los eventos.

Esta iniciativa no solo impulsa a las cafeterías y baristas locales a innovar en sus menús, sino que también genera un nuevo circuito para DJ’s, artistas visuales y performers de la provincia.

Próxima fecha

El próximo coffee rave será este jueves 18 de diciembre en Mucho Café (Mercado Moreno), en horario de 19.30 a 22.30, con la música de la invitada especial DJ Palomma. Reservas al 2617003657.

“El desafío, finaliza Garzón, es llevar a estos DJ’s de música electrónica a lugares más chicos y lograr que la gente pueda disfrutar plenamente de la experiencia. Además, planificamos llevar la propuesta al sur de Mendoza próximamente”.