A poco más de dos semanas del inicio de Pascua, emprendedores aseguran que si bien están recibiendo muchas consultas, gran parte de los mendocinos aún no concreta los encargos, ya que esperan hasta último momento aguardando que los precios bajen.
Mientras los supermercados e hipermercados de la provincia ya exhiben en sus góndolas los tradicionales huevos de pascuas con aumentos que superan el 80%, un producto artesanal cautiva a los consumidores: capibaras de chocolate.
El personaje del momento, más conocido como carpincho, no solo se busca en peluches, juguetes o hasta útiles escolares, sino también para Pascuas.
“En nuestro caso, las personas están preguntando por los capibaras. Es una figura de moda, con un tamaño aproximado de 12 cm. Después también hay clientes que preguntan por los huevos de 1kg para compartir“, aseguró Viviana Valdivieso de “Mi Casita de Chocolate”.
En el mismo sentido se expresó Mariela Ceballes de “Dulces Carmen”, quien habló de un aumento del 20% en relación con el año pasado.
“El tema pedidos viene tranquilo, con muchas consultas y averiguando hasta cuando pueden encargar. Hoy piden huevos clásicos de tamaños medianos y chicos, y capibaras“, comentó la mujer.
Los precios y alternativas para Pascuas
En producciones artesanales, los valores parten en $600 y pueden llegar a super los $14.000.
Los clásicos huevos de pascuas, rellenos con confites, bomboncitos o hasta caramelos, van de $600, el de 20 gramos, a $8.500, el de 370 gramos.
En relación con los famosos capibaras, realizados con chocolate con leche y rellenos de confites, el valor por unidad, que pesa 270 gramos y mide 15 cm, promedia los $8.000.
Por su parte, los huevos de pascuas rellenos, otra de las alternativas que ganó terreno en los últimos años, rondan los $13.000; pesan entre 400 y 450 gramos y miden 15 cm de largo por 10 cm de ancho.
Supermercados, entre promos y grandes subas
Las góndolas de supermercados e hipermercados ya exhiben huevos de pascuas, con promociones incluidas. Ejemplificando, algunos de los establecimientos ofrecen un 50% de descuento en la segunda unidad, llevando dos productos.
Sin embargo, los precios muestran un incremento que, en ocasiones, supera el 80%. El mismo huevo, que en 2024 costaba $11.400, hoy está a $21.250.
Además, las alternativas más pequeñas parten en $10.000 y las más costosas pueden alcanzar los $40.00. Pero, a pesar de los incrementos, para muchos los huevos de pascuas de supermercados siguen siendo una buena opción.
“Hoy se espera y especula con los precios. Los mendocinos esperan las ofertas en los supermercados a pesar de que siempre son huevos más chicos y caros de los que uno ofrece. También están los clientes fieles de todos los años que compran un huevo de buen tamaño y rico. O el cliente que te encargo huevos rellenos y compra los clásicos en el super y cuando ven los nuestros te dicen que si sabían que eran más baratos y grandes nos lo compraban a nosotros“, agregó la dueña de “Dulces Carmen”.