El cocinero Ariel Rodríguez Palacios es una de las figuras de Telefe y su programa en Mendoza se emite de lunes a viernes, a las 19.30, por Canal 9 Televida. En “Ariel en su salsa”, los televidentes pudieron conocer a Felipe, uno de los cuatro hijos del chef y conductor.
El joven tiene 28 años, estudió Gastronomía como su padre y trabajó varios años en el exterior. Inclusive, este año estuvo varias semanas fuera de la pantalla porque se fue a trabajar a restaurante en Reggio Emilia, en Italia.
Felipe vivió seis años en Francia y un año en Japón en un restorán muy renombrado. “Éramos solo tres personas trabajando en la cocina: el chef, el sub chef y yo, muy pocos para el nivel de cocina de 12 platos por comensal y trabajábamos desde las 6 de la mañana hasta la 1.30 am todos los días. ¡Un infierno!”, le contó a la revista Pronto.
También recordó que trabajando en ese lugar tuvo la oportunidad de cocinarle a una de las máximas estrellas de Hollywood: Leonardo DiCaprio.
“Estuve un año repartido entre Osaka, Tokyo y Kioto, en restaurantes de lujo, con estrellas Michelin. En Tokyo me tocó atender un día a Leonardo Di Caprio, en un restó de tempuras que son las frituras japonesas. En chef tenía 96 años, era un restaurante muy tradicional y antiguo y en el salón VIP atendí a DiCaprio”, recordó Felipe.
Y agregó que el actor estaba feliz. “Llegó con guardaespaldas, barbijo y gorrita así que no lo reconocés hasta que se despeja la cara. Es mucho más alto de lo que imaginaba y me saqué una foto después de la comida”, finalizó el joven chef.