Estar en confinamiento no es fácil: los niveles de estrés y de ansiedad aumentan, no es posible salir de casa y vivir la vida normal, y en consecuencia, la rutina diaria ya no es la de antes. Además, habrá graves problemas en el mundo del trabajo. Muchas personas suelen confundir el aburrimiento con hambre y terminan consumiendo más alimentos de los habituales. Otras personas, para calmar la ansiedad que les causa la cuarentena, se dirigen a la cocina en busca de alguna deliciosa merienda que les haga sentir mejor.

Sin embargo, se debe tener cuidado en cuáles alimentos elegir para merendar, ya que durante la cuarentena uno se mueve menos y, aunque se realicen ejercicios físicos en casa, se quemarán menos calorías.

Por este motivo, alimentarse correctamente durante la cuarentena es fundamental. Es necesario elegir alimentos sanos y comer 5 veces al día, incluyendo 2 meriendas que no necesariamente deben ser dulces. Las meriendas son esenciales para mantener los niveles de energía altos, perder peso, controlar el hambre y acelerar el metabolismo. Por eso, a continuación, veamos 4 ideas de exquisitas meriendas nutritivas y fáciles de hacer que se pueden consumir durante la cuarentena para no engordar.

#1 Helado

El helado es el postre más famoso y preferido de niños y adultos. En el mercado encontrarás diversos tipos y sabores de helados, pero durante la cuarentena es recomendable consumir uno que sea bajo en calorías. Por este motivo, la opción más saludable es el helado italiano, bajo en grasas y azucares. 

#2 Yogurt con frutillas, banana y chips de chocolate

El yogurt es uno de los alimentos más recomendados por los nutricionistas para consumir en las meriendas, especialmente en las tardes, ya que además de ser delicioso es ligero y bajo en calorías.

Se puede utilizar el yogur que más se prefiera, aunque el yogurt griego natural sin azúcar es una excelente opción para no engordar. 

Para elaborar esta merienda se necesitará yogur, chips  de chocolates, frutillas y bananas todas cortadass en rodajas de 1 centímetro de grosor. En una copa, un vaso, colocar una capa de frutas y añadir encima un poco de yogur, alisar la superficie y colocar una capa de bananas. Añadir nuevamente otro poco de yogur y finalizar con una cucharada de chips de chocolate. Por supuesto, que esta opción puede hacerse reemplazando las frutas por las que se encuentren estos días de cuarentena en verdulerías.

#3 Batido de bananas y almendras

Los batidos que se elaboran en casa con ingredientes naturales no solo son deliciosos y causan una sensación de saciedad, también son muy nutritivos y aportan gran cantidad de beneficios al organismo. Comer bananas tiene muchos beneficios, y el batido de éstas y almendras, por ejemplo, es ideal para consumir en la merienda de las mañanas durante la cuarentena, ya que es una bebida refrescante, deliciosa, nutritiva y baja en calorías.

Para elaborar aproximadamente dos vasos de este batido solo se necesitará 300 gramos de almendras peladas y trituradas, 2 bananas maduras peladas, canela, vainilla y 250 ml de leche (se puede elegir entre leche desnatada, sin lactosa, vegetal, de almendras, de arroz). Colocar en la licuadora todos los ingredientes, licúar durante 3 minutos hasta formar una crema espesa y servir en vasos altos.

Ahora…¡la opción salada!

Tostada de palta y pepino

Las tostadas son una gran merienda para cualquier momento del día. Además de causar saciedad, son deliciosas y versátiles, y se pueden combinar con todo tipos de alimentos. Para la merienda de la cuarentena, las tostadas de palta y pepino son ideales, ya que aportan muy pocas calorías y evitan que se gane peso durante los días de confinamiento. 

La palta contiene grasa saludable que ayuda a disminuir el colesterol malo (LDL) y el pepino ayuda a eliminar las toxinas del organismo. Para preparar esta tostada, se necesitará 1 rebanada de pan integral tostado, 5 lonchas de pepino, 1/2 palta picada, jugo de limón y sal. En un recipiente mezclar la palta, una cucharada de jugo de limón y una pizca de sal. Servir en un plato el pan, encima añadir la mezcla de palta y unas lochas de pepino… ¡y listo!