Si sos de las personas que este lunes les toca ‘no trabajar’ y se ha te extendido el fin de semana a un súper ‘XL’, ¿por qué no disfrutarlo aún más y dadas las bajas temperaturas pronosticadas para este día, con una rica torta húmeda de chocolate?
Entonces…¡Manos a la obra y a probar esta fácil y rica receta!
Esta receta es perfecta no solo para hacer tortas decoradas, sino que también es deliciosa si se sirve sola, sin ningún relleno, o para hacer cupcakes.
A continuación veamos la receta junto con la cantidad de ingredientes para distintos tamaños de moldes:
Preparación:
Hacer un almíbar con el azúcar, el cacao, el agua, la manteca y el bicarbonato de sodio. Hervir por un minuto.
Pasar el almíbar a un bol limpio y dejar enfriar hasta que esté a temperatura ambiente.
Agregar un huevo y batir hasta integrar. Repetir con el segundo huevo.
Mezclar la harina junto con el polvo de hornear y volcar sobre la preparación. Batir con fuerza hasta que ya no quede ningún rastro de harina.
Volcar la mezcla dentro de un molde con un papel manteca en la base (opcional: también en el borde).
Dejar enfriar y desmoldar.
Una vez fría y desmoldada, podés decorarla como más te guste o por qué no, disfrutarla así junto a un rico café.