Si te aburrís de condimentar siempre de la misma forma las ensaladas, acá van 3 ideas originales para cambiarle la cara a la comida de todos los días:
1. Aderezo chino: Ingredientes (½ taza)
-3 cucharadas de jugo de limón
-3 cucharadas de salsa de soja
-1 cucharada de azúcar
-1 pizca de jengibre en polvo
Preparación
Mezclar bien todos los ingredientes hasta emulsionar
2. Vinagreta francesa: Ingredientes (½ taza)
-6 cucharadas de aceite de oliva
-2 cucharadas de vinagre o jugo de limón.
-¼ de cucharadita de mostaza.
-¼ de cucharadita de pimienta.
-Sal.
Preparación
En un bowl pequeño mezclar la sal, pimienta y vinagre, batir hasta disolver. Agregar la mostaza y el aceite de oliva de a poco hasta emulsionar bien.
3. Aderezo de yogurt y hierbas: Ingredientes (1 taza)
-1/2 Yogurt natural.
-1 cucharada de hierbas (ciboulette, eneldo).
-1 cucharadita de jugo de limón
-Sal y pimienta.
Preparación
Mezclar todos los ingredientes y emulsionar bien.
