La Universidad Maza abrió las inscripciones para el curso “Control Automático de Procesos e IA Aplicado a la Vitivinicultura”, una propuesta innovadora que busca modernizar a la industria vitivinícola mendocina a través de la incorporación de tecnologías avanzadas. Este programa busca introducir la inteligencia artificial en aplicaciones específicas para optimizar la producción y calidad en bodegas.
El curso está dirigido a estudiantes, docentes, egresados y graduados de la Licenciatura en Enología y otras carreras afines, así como a personal de bodegas con experiencia en elaboración y control de procesos. Este enfoque asegura que los participantes obtengan herramientas prácticas y conocimientos aplicables directamente a la industria.
La capacitación estará a cargo de Humberto Luis Colombo, reconocido por su experiencia en tecnologías de control industrial. Con una modalidad semipresencial y una duración de tres meses, las clases se dictarán los lunes de 18 a 19.30 y los sábados de 9 a 13 cada 15 días, ofreciendo flexibilidad para quienes trabajan o estudian.
Los contenidos del curso
El programa abarca temas esenciales para la modernización de las bodegas mendocinas, incluyendo:
- Introducción al control automático.
- Modos y términos de control.
- Aplicaciones de IA y aprendizaje automático en la vitivinicultura.
- Sistemas de control digital.
- Mediciones industriales, como termorresistencia, termocuplas, presión y caudal.
¿Cómo inscribirse?
El curso comienza en abril de 2025 y se desarrollará en la sede Gran Mendoza de la Universidad Maza. Para más información e inscripciones, los interesados pueden escribir al correo electrónico mmastropietro@umaza.edu.ar.
