La semana pasada, una empresa llamada RoboBurger instaló un “chef de hamburguesas autónomo” en el centro comercial Newport Centre de Jersey City. En su página web, RoboBurger describe sin tapujos su máquina expendedora como la “mayor innovación en la venta de comida caliente desde la invención del microondas”.
Dentro de un armazón que ocupa unos 3 metros cuadrados, la RoboBurger cuenta con todo lo necesario para preparar una hamburguesa completa -aunque poco atractiva a la vista- en aproximadamente seis minutos. Y aunque no haya personas implicadas, la máquina utiliza el mismo proceso de cocción en cinco pasos que emplean muchos restaurantes de servicio rápido. Una plancha automática asa la hamburguesa al mismo tiempo que la máquina tuesta el pan. Al pedir la hamburguesa, es posible decidir si se desea que lleve ketchup, mostaza y queso. Incluso hay un sistema de limpieza incorporado que cumple las normas de la National Sanitary Foundation de los Estados Unidos.
En cuanto al pago, es posible hacerlo tanto con Apple Pay como con Google Pay.
Y aunque no es posible opinar del sabor de la hamburguesa sin probarla, RoboBurger afirma que utiliza los mejores ingredientes posibles. La hamburguesa está hecha con carne vacuna de raza Angus alimentada con hierba y sin antibióticos. En cuanto al pan, procede de una panadería local.
RoboBurger dice que tiene previsto llevar su hamburguesa automática a aeropuertos, centros comerciales, universidades y otros lugares similares de todo el país en las próximas semanas y meses.