Con el objetivo de llegar a más gente y contagiar el estilo de vida saludable, la quinta edición del Green Market se trasladó al Parque Estación Benegas de Godoy Cruz.
Durante dos días, más de 50 productores y emprendimientos pusieron a la venta sus productos, entre ellos, alimentos, bebidas saludables, plantines y objetos de diseño sustentable.
“Estamos viendo cómo funciona la feria en otros municipios; es algo que nos pedía la gente. En esta edición, ampliamos la oferta e incorporamos algunas charlas que tienen que ver con la temática que tratamos. Trabajamos en conjunto con el departamento de Godoy Cruz en lo que respecta a proyectos que involucran a los vecinos, como es la separación de los residuos”, comentó Jazmín Bulit de Azúcar, Pimienta y Sal, una de las organizadoras del Green Market.
“Deseamos seguir contagiando este estilo de vida, más natural, volver a conductas que se perdieron y comprar de forma más directa, lo que se dice “comercio justo”, agregó.
Para evitar el calor, muchos eligieron llegar al Parque cuando cayó el sol, aunque no faltaron las familias y los jóvenes que desde hace cinco ediciones elijen el Green Market como paseo.
“Es la primera vez que venimos, hemos encontrado muchas cosas sanas y ricas, es muy buena la oferta. Compramos galletas y budín y trajimos el mate para acompañar lo dulce”, comentaron Cintia y Estefanía.
En esta edición sorprendió la presencia de nuevos emprendimientos como el de Gorilka con vodka saborizado originario de San Rafael, cerveza de Malargüe y otros productos de la Patagonia. Además, la agenda incluyó música en vivo, clases de yoga y de cocina natural con Nicolás Bedorrou, entre otros y talleres de huerta.
Una de las charlas más interesantes fue la de eficiencia energética en el hogar, dictada por Eduardo Sosa, presidente de la ONG Orcos red ambiental.
“Presentamos la propuesta Ecoeficiencia ambiental, un conjunto de consejos y recomendaciones para ahorrar energía y agua y generar menos residuos con la consecuencia de provocar menor costo en el hogar. La mitad del éxito está en el equipamiento y la otra mitad, en el cambio de conducta. Nosotros sin invertir podemos ahorrar dinero y ser más ecológicos”, aseguró Eduardo.
La feria de alimentos y bebidas saludables es un fenómeno que se ha convertido en un clásico. Está organizado por Azúcar, Pimienta y Sal, una empresa formada por Jazmín Bulit, Rosario Díaz Araujo y Gabriela Abihaggle.