Estas galletas son una opción deliciosa, fácil de hacer y perfecta para compartir con
amigos y familiares.

Con pocos ingredientes, podés llevar a tu mesa este saludable plato, ideal para las meriendas, y con un toque de proteína.

Receta galletas de almendras

Ingredientes

—  1 cuchara de proteína de vainilla
—  1 cuchara de batido nutricional
—  10 cucharadas de pasta de tahini o sésamo
—  Un cuarto de taza de miel
—  Tres cuartos de taza de almendras molidas
—  Media cucharadita de polvo de hornear
—  4 cucharadas de semillas de sésamo

Pasos

1- En un recipiente, combinar el tahini con la miel hasta integrar.

2- Añadir las almendras molidas, el polvo de hornear, el batido y la proteína. Mezclar bien hasta obtener una masa homogénea.

3- Cubrir la mezcla con papel film y refrigerar durante 1 hora.

4- Retirar la masa de la heladera y formar bolitas pequeñas.

5- Pasarlas por las semillas de sésamo y colocarlas sobre una bandeja con papel manteca. Aplastar ligeramente el centro para darles forma de galletas.

6- Nuevamente, llevar las galletas a la heladera por 30 minutos para que se terminen de consolidar.

7- Precalentar el horno a 175 grados, y hornear las galletas por aproximadamente 15 minutos o hasta que los bordes estén dorados.

8- Retirar del horno y dejar enfriar completamente antes de servirlas.