Todos los 7 de julio se celebra mundialmente el Día del Chocolate, pieza clave de infinidad de postres, dulces y meriendas.

Para que puedas explotar su potencial te dejamos 3 recetas rápidas con las que explorar posibilidades.

Receta de Torta de chocolate en taza

Ingredientes

4 cucharadas de harina

3 cucharadas de azúcar

2 cucharadas de cacao en polvo

1 huevo

3 cucharadas de leche

1 cucharada de aceite

1 pizca de sal

Pasos

En una taza grande, mezclar harina, azúcar, cacao y sal.

Agregar el huevo, la leche y el aceite. Revolver bien.

Cocinar en microondas por 1 minuto y 30 segundos (o hasta que esté esponjoso).

Dejar reposar 1 minuto.

Sirve caliente, opcional con dulce de leche o crema.

Receta de Trufas de Chocolate

Ingredientes

200 gramos de galletitas de vainilla

100 gramos de manteca derretida

3 cucharadas de cacao en polvo

2 cucharadas de azúcar

Leche condensada (cantidad necesaria para unir)

Coco rallado o cacao extra para decorar

Pasos

Triturar las galletitas hasta hacer polvo.

Mezclar con cacao, azúcar, manteca y leche condensada hasta formar una masa maleable.

Formar bolitas con las manos.

Pasarlas por coco rallado o cacao.

Refrigerar 30 minutos y listo.

Receta de Chocolate Caliente Espeso

Ingredientes

2 tazas de leche

3 cucharadas de cacao en polvo

2 cucharadas de azúcar

1 cucharadita de maicena

Pasos

Calentar la leche a fuego medio (sin hervir).

Mezclar el cacao, azúcar y maicena en un poco de leche fría hasta disolver.

Agregar la mezcla a la leche caliente y revuelve sin parar.

Cocina 3-5 minutos hasta que espese.

Sirve caliente con chispas de chocolate.