Este 18 de marzo se conmemora el Día de la Galleta de Avena, una comida que se ha popularizado en los últimos años por su sabor, su valor nutricional y facilidad de hacer. A continuación te dejamos la mejor receta para llevarlas a tu mesa.

Al terminar, las galletas te durarán por varios días.

Receta de galletas de avena

Ingredientes

—  120 gramos de avena en copos suaves

—  40 gramos de harina

—  40 gramos de azúcar

—  1 huevo

—  60 mililitros de aceite de girasol

—  1 cucharada de levadura en polvo

—  1 cucharada de canela molida

—  1 pizca de sal

Pasos

1- Mezclar todos los ingredientes en un recipiente grande hasta que se forme una pasta.

2- Colocar en una bandeja para horno papel vegetal (o papel para hornear) y formar galletas con la mezcla sobre el papel.

3- Precalentar el horno a 200 grados Celsius con calor arriba y abajo.

4- Cocinar las galletas por 10 minutos hasta que queden ligeramente tostadas.

5- Retirarlas galletas del horno y dejar enfriar por unos minutos.