Una receta dulce para acompañar una película o tu serie favorita.

Si estás buscando una opción dulce, fácil de preparar y económica para disfrutar después de la cena, viendo una película o maratoneando una serie en Netflix, este postre tipo “Serenito” es ideal para vos.

La receta fue compartida por el influencer gastronómico Edgardo Ríos (@mamburnense) en TikTok, que ya ha acumulado casi un millón de likes.

Ingredientes

– 500 mililitros de leche entera.

– 2 cucharadas de azúcar.

– 2 cucharadas de dulce de leche repostero o común.

– 2 cucharadas de maicena (fécula de maíz).

@mambrunense

POSTRE SERENITO DE DULCE DE LECHE ▪︎ 500 ml. Leche entera ▪︎ 2 cdas. Azúcar ▪︎ 2 cdas. Dulce de leche repostero o común ▪︎ 2 cdas. Maicena Llevar a fuego medio todos los ingredientes en una cacerola y revolver constantemente hasta que rompa hervor y espese, cocinar por 30 segundos más así se cocina bien la maicena y no le sentís el gusto. Volcar la preparación en un recipiente o vasitos y dejar enfríar a temperatura ambiente, luego llevar a heladera por 4 horas o si es de un día para otro mucho mejor para que esté bien frío al momento de consumir. A mi me encanta acompañarlo con confites de chocolates!!! Esta receta es muy rendidora y económica. Hacela y después me contás 🤗🥰

♬ sonido original – Edgardo Rios

Pasos

1- Colocar en una cacerola la leche y luego agregar la maicena, el azúcar y el dulce de leche.

2- Llevar la cacerola con los ingredientes a una hornalla a fuego medio. Revolver constántemente hasta que rompa hervor y espese.

(TIP: una vez que alcance el hervor, dejar cocinar cerca 1 minuto más para que la preparación final no tenga sabor a almidón de maíz)

3- Pasarlo a un recipiente y llevar tapado con papel film o un separador folex a la heladera por algunas horas.

4- Una vez que esté frío y haya tomado una consistencia firme, retirar de la heladera y colocarle Rocklets o chocolates confitados por encima.

5- Servir y disfrutar.