El mall de Godoy Cruz fortalece su mix de servicios al integrar en un solo local los rubros de mercado gourmet, cafetería de especialidad, vinoteca y florería con la apertura de Vícolo.
Bajo el concepto “paseo de compras”, el nuevo espacio tiene un formato híbrido que combina la gastronomía de alta gama con un mercado de productos seleccionados, consolidando a Palmares como referente de consumo y estilo de vida en el Gran Mendoza.
La nueva propuesta no se limita a ser un restaurante tradicional. El espacio ha sido diseñado bajo un concepto de integración vertical de servicios, permitiendo al usuario transitar entre diferentes unidades de consumo en un mismo metraje.
El área gastronómica incluye cafetería de especialidad, pizzería y una cantina con foco en la cocina de raíz. En otro sector se ubica una salumería con quesos y fiambres de productores artesanales locales y una selección de productos importados de origen italiano. Finalmente, cuenta también con una vinoteca curada y una florería.
Esta nueva incorporación responde a una tendencia global en centros comerciales: la transformación de superficies de venta en centros de experiencias. Al sumar un mercado de productos delicatessen que celebra la calidad artesanal, el mall no solo aumenta su flujo de visitantes diarios, sino que también extiende el tiempo de permanencia de los clientes en el predio.
El nuevo punto de encuentro se ubica estratégicamente en el corazón del complejo, bajo la cúpula, disponible tanto para el público local que busca consumo cotidiano de calidad (almacén y café), como para el turista que demanda propuestas gastronómicas sofisticadas.
Con este movimiento Palmares reafirma su estrategia de curaduría de marcas, priorizando conceptos que aporten identidad y frescura. La llegada de este multiespacio de espíritu italiano refuerza la competitividad del centro comercial frente a otros polos gastronómicos de la provincia, apostando por la versatilidad horaria -desde el desayuno hasta la cena- y la sofisticación del detalle.