La Guía Michelin anunció oficialmente que el próximo 13 de julio se revelará la selección 2026 para Argentina, poniendo una vez más bajo los reflectores globales a las vibrantes escenas culinarias de Buenos Aires y Mendoza.
La nueva edición celebrará la excelencia de las experiencias culinarias locales en una de las citas más esperadas del calendario gastronómico internacional. Las prestigiosas Estrellas Michelin y los premios especiales se darán a conocer a través de las plataformas digitales oficiales de la Guía.
En una colaboración estrecha con los socios de destino de ambas ciudades, esta nueva edición busca ratificar la calidad excepcional de la gastronomía argentina y el talento de sus profesionales, quienes han posicionado al país como un referente ineludible en el mapa del turismo de lujo y el buen vivir.
Un camino de crecimiento y excelencia
El vínculo de la Guía Michelin con Argentina inició con su histórica primera selección en 2023, marcando un punto de inflexión para el panorama culinario nacional.
Desde aquel hito, la publicación ha documentado la evolución del talento local, reconociendo a chefs y establecimientos que desafían los límites creativos para ofrecer experiencias de clase mundial.
Al respecto, Gwendal Poullennec, Director Internacional de la Guía Michelin, expresó: “Estamos encantados de continuar nuestro recorrido en Argentina y celebrar el increíble talento gastronómico del país. La cultura culinaria local continúa evolucionando, y el rol de la Guía Michelin es poner el foco en los chefs y restaurantes que están empujando los límites y ofreciendo experiencias gastronómicas excepcionales”.
Revelación digital y reconocimiento físico
Fiel a su compromiso con la innovación y el alcance global, la nueva selección de la Guía Michelin Buenos Aires y Mendoza se dará a conocer a través de sus plataformas digitales.
Los entusiastas de la gastronomía, viajeros y profesionales del sector podrán explorar la lista completa de destinos destacados en el sitio web oficial guide.michelin.com
Además del reconocimiento digital, cada restaurante seleccionado recibirá la emblemática placa Michelin, un símbolo físico de excelencia que los socios de destino entregarán a los protagonistas de esta edición, consolidando el prestigio de sus cocinas frente al público local e internacional.