La posibilidad de comprar una bebida o comida en un bar o restaurante y llevársela para consumirla en otro lugar, es una modalidad que antes de la pandemia existía, pero después se transformó en una herramienta de subsistencia y de reconversión de muchos negocios.

Así, el llamado take away lo ofrece una gran mayoría de locales gastronómicos y sobre todo ahora se instaló en las cafeterías que, aunque también cuenten con un espacio para consumir dentro del local, dan la posibilidad de llevar el café caliente en vaso térmico y la pastelería en envases adecuados.

Esta tendencia de caminar con café en mano y en vasos ecológicos, muchos la pueden haber visto en películas norteamericanas a través de las grandes cadenas. Pero en Mendoza, además de estas propuestas, están las de emprendimientos bien locales.

Locales en el centro mendocino para descubrir

En calle Sarmiento

Se trata de un “Mini Bröd” que permite disfrutar de todos los productos artesanales característicos de la firma (panes, pastelería, sándwich, bagels y café, por supuesto), en un formato sumamente ágil. El espacio está inspirado en la simplicidad.

Bröd tiene un concepto particular y con mucha identidad. Su sello conlleva a la elaboración de productos horneados, todos los días, de panadería y pastelería sencilla y artesanal con procesos cuidados. Además de ser una bakery que incluye cafetería.

Hay buena onda. Y se puede encontrar y llevar los productos artesanales y algunos sandwiches, bagels y bebidas frescas. El espacio se encuentra en calle Sarmiento 720 de Ciudad y propone un modelo simple y descontracturado.

En Plaza España

Se llama Ethiopia Café Bike y está montado en una bicicleta especialmente adecuada para hacer café y servirlo. Además, ofrece licuados y jugos. Lo bueno es que la calidad y variedad de su pastelería acompaña el producto.

Pero el fuerte es el café de especialidad, ya que trabaja con granos de diferentes partes del mundo, como por ejemplo de Brasil, de Colombia, Jamaica y Ethiopia, entre otros lugares.

Por su originalidad ha recibido dos menciones especiales del Emtur considerándola como “experiencia turística” única en la provincia.

Un expreso con panna, los gustos gourmet como Flat White, cremaccino con frutos rojos y un latte cream con vainilla, figuran en la carta de esta singular cafetería. También se puede pedir leche vegetal y otras especialidades a base de jugos, menta, jengibre, helado y diferentes salsas.

Está abierto de 8.30 a 17. Sábados de 9.30 a 13, en pleno corazón de la plaza España.

Zona de Plaza independencia

Gomet, en Espejo 593, es otro de los locales que ofrecen delivery de café y comida saludable.

Está abierto de 9 a 19 y es otro de los lugares imperdibles para tomarse una pausa, y pedirse un café de especialidad, e incluso un café helado. Todo se puede acompañar con una variada panificación tradicional.

También ofrece platos especiales para almorzar liviano, por ejemplo, un sándwich de la casa, acompañado de una cerveza, también es posible.
El lugar cuenta con mesas para pasar un rato agradable en pleno centro. Se puede pedir por Whatsapp la carta y hacer el pedido.