La escena gastronómica mendocina sigue en constante evolución, y este mes no es la excepción, con un local que abrió y otro que se prepara para hacerlo en las próximas semanas, ambos con propuestas accesibles y para toda la familia.

En el primer caso, se trata de un local con estilo mexicano que acaba de presentarse en el espacio de Planta Uno en Godoy Cruz y el otro es una propuesta esperadísima, ya que es el transformado restó frente al lago del Parque, el cual ya tiene nombre y deja trascender su estilo y ambiente.

Una nueva taquería en Godoy Cruz

La nueva propuesta de comida mexicana con la esencia de Guadalajara abrió su primer local en el mercado de Godoy Cruz. Los hermanos Samir y Farid Massud, reconocidos por sus negocios de delicias árabes, suman en este proyecto a Andy Luc, gastronómico de bodegones mexicanos.   

La Taquería se encuentra en el corazón de Planta Uno, en Godoy Cruz, con un local estilo chiringuito caracterizado por colores vivos, sombreros mexicanos e incluso la imagen de la Virgen de Guadalupe. Con platos tradicionales y recetas típicas de Guadalajara, la propuesta brinda los mejores tacos, además de nachos, flautas y quesadillas, entre otras delicias.

La barra también tiene un rol protagónico con tragos innovadores y tradicionales, además de la posibilidad de explorar los destilados mexicanos, una margarita o un toc toc de tequila.

Hábitat: el gran restó del Parque San Martín

Pensado para comer al aire libre, Hábitat tendrá un doble carácter, gastronómico y recreativo. La locación elegida: frente al lago, en el Prado Español y a metros del Club Mendoza de Regatas, donde anteriormente funcionó la sandwichería “Del Prado”y, más recientemente, la tienda Prado Bike Shop.

“Estamos a full terminando la obra, en diciembre haremos algunas pruebas con familia y amigos y en enero sería la apertura oficial”, explicó Franco Fusari, uno de sus gestores.

Muy cercano al Museo de Ciencias Naturales y Antropológicas Cornelio Moyano, con su icónico edificio estilo barco, el nuevo local adoptará algunos de estos rasgos arquitectónicos. La buena cocina se combinará con espectáculos musicales y el lugar estará abierto desde la mañana hasta la noche.

Ya se han previsto diferentes espacios en planta baja, cocina a la vista, barra con el panorama del lago, terraza y un deck, en este proyecto que tendrá espacio para más de 200 comensales. La carta ofrecerá platos para todos los gustos de la mano de la chef Ginella Mazzocca.

El nuevo emprendimiento es impulsado por los empresarios Leandro y Franco Fusari, junto a Renzo Recchia, quienes también son propietarios de la cadena de pizzerías La Social y de los locales de café Modesto.