En medio del freno completo de actividades en algunos sectores por las medidas preventivas contra el avance del coronavirus a nivel nacional, varias empresas ya se encuentran trabajando en la organización de sus actividades para cuando se termine la cuarentena, considerando que habrá otras restricciones que se mantendrán.

Esto se debe a que, luego de la salida de la cuarentena fijada hasta el momento para el 13 de abril, el presidente Alberto Fernández adelantó que el proceso será de forma paulatina y flexibilizando las restricciones.

Según explicó la economista Paula Pía Arriet, directora de Gestión Consultores, la mayoría de los negocios se encuentra preparándose para el día después de la cuarentena. “Varios están desarrollando programas y protocolos que instarlarán en el trabajo cuando puedan volver. Se tiene que contemplar todo lo que hay que hacer para abrir otra vez”, señaló.

Estos planes consisten principalmente en establecer capacitaciones para las primeras personas en comenzar a trabajar, ya que será en un ambiente todavía peligroso debido a la pandemia. También se definirán turnos rotativos y se deshabilitarán lugares comunes de trabajo.

“No será fácil el regreso. Una persona con coronavirus tiene 30 días de inactividad. En una planta, si alguien se enferma, contagia entre 5 y 10 personas, lo cual frena un turno completo por un mes. Las contingencias son enormes. Todo eso hay que preverlo y actuar en consecuencia”, detalló.

Salir a comer

En el caso de los restaurantes, el presidente de la Asociación de Empresarios Hoteleros, Gastronómicos y Afines (Aehga), Fernando Barbera, informó que se están preparando protocolos de seguridad y salud junto con el Gobierno, ya que las restricciones para evitar la aglomeración de personas continuarán.

“Seguramente se definirá una distancia apropiada entre mesas, cocineros y formas de trabajo para cuidar al personal y cliente. Aún así, prevemos que las ventas van a demorar mucho en arrancar, no sólo por la situación económica de la gente, sino por el miedo de exponerse”, mencionó Barbera.

En base al panorama internacional y los análisis que se han hecho en otros países, desde Aehga estiman que recién a fin de año la actividad volverá a normalizarse. “Nuestro punto de arranque estará corrido unos meses después de que termine la cuarentena. Sin turistas, sin locales;  y teniendo en cuenta que estuvimos afectados unos días antes de que fuera obligatorio estar en casa”, precisó.

Pernoctar

En el sector hotelero existen menos definiciones, debido a la incertidumbre que existe en cuanto al futuro de la actividad turística tras la pandemia. Laura Díaz, gerente de la región Cuyo de la Asociación de Hoteles de Turismo (AHT), señaló que hay pocas estimaciones sobre los próximos meses.

“Todavía no sabemos cuál será el día después. Somos conscientes de que será paulatino, que habrá mucha reticencia de viajar, alojarse en hoteles. Quienes lo hagan será por necesidad y no por placer, al menos al principio”, explicó.

Si bien ese mismo panorama se repite en el mundo por los focos de coronavirus que surgen en cada país, Diaz resaltó que a nivel local los afecta principalmente las proyecciones que tenían para este año. “Nunca creemos alcanzar lo que teníamos para el 2020. Venía excelente y esperábamos que se mantuviese así, pero pasó a ser pésimo. Eso hace mayor el impacto”, describió.

Al igual que ocurre con los restaurantes, desde la asociación calculan que “la normalidad comenzaría a fines de año”, pero también prevén un 2021 con nuevas dificultades. “Después de esto, todos seremos más cautelosos. No sabemos con qué nos vamos a encontrar”, señaló Díaz.

“Se verá en el momento”

Desde la Federación Económica de Mendoza (FEM) adelantaron que las medidas para cuando termine la cuarentena se contemplarán una vez llegue ese momento. “Estamos esperando que sea de orden oficial. Cuando conozcamos cuál será el procedimiento, veremos qué complejidad tiene cumplirlo”, señaló el presidente de la entidad, Alberto Carleti.

Por lo tanto, la FEM resaltó que “quienes están diseñando la salida son los especialistas”, por lo que les es difícil participar u opinar en asuntos sanitarios. “Veremos después cómo se complementa la salud con lo económico; cómo adecuaremos las actividades, al igual que lo hicieron los sectores que han seguido funcionando”, declaró Carleti.

El plan entonces de la FEM para los distintos negocios que representa consiste en esperar las indicaciones que se den al finalizar la cuarentena e ir adaptando las condiciones a respetar con el transcurso de los días. “Poco a poco se verá, con la salida de la cuarentena, cómo se reestablece el circuito económico”, evaluó.