La formación en elaboración de alimentos artesanales se convirtió en el último tiempo en una excelente oportunidad para aquellos que buscan emprender en el rubro gastronómico en Mendoza y el resto del país
Con la creciente demanda de productos fabricados de forma artesanal, el Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) ofrecerá un curso online que permitirá adquirir las habilidades necesarias para producir un popular alimento en Argentina: el dulce de leche.
La capacitación está diseñado para PYMES, emprendedores y profesionales que deseen perfeccionar sus conocimientos y llevar su producción a un nivel más profesional.
Curso de elaboración de dulce de leche artesanal
El dulce de leche es uno de los productos más emblemáticos de Argentina y su producción artesanal puede convertirse en un negocio rentable.
El curso de “elaboración de dulce de leche artesanal” se llevará a cabo desde el 24 de septiembre hasta el 22 de octubre, también de manera virtual.
Esta capacitación tiene como objetivo enseñar los procesos necesarios para la producción artesanal de dulce de leche y cómo aplicarlos en un emprendimiento.
El temario abarca desde la introducción a la sala de elaboración y los materiales, hasta el envasado, etiquetado y los defectos comunes que pueden surgir en la producción.
El curso está destinado a PYMES, emprendedores y productores a escala familiar que deseen profesionalizar su producción de dulce de leche. El costo de inscripción es de 45.000 pesos para residentes en Argentina y 200 dólares para extranjeros.
Para inscribirte, ingresá a siguiente enlace al sitio web del INTI: https://www.inti.gob.ar/capacitaciones/curso/436-elaboracion-de-dulce-de-leche-artesanal
Modalidad y certificación
El curso se dicta completamente a distancia, lo que permite a los participantes acceder al material educativo en cualquier momento del día, los siete días de la semana, a través del campus virtual del INTI.
Esto brinda una gran flexibilidad, ya que cada persona puede avanzar a su propio ritmo. Es importante cumplir con las actividades propuestas semanalmente, que incluyen lecturas, ejercicios prácticos y discusiones con otros participantes, para asegurar una comprensión completa de los contenidos.
Al finalizar el curso, y tras la entrega de un trabajo práctico obligatorio, se otorgará un certificado expedido por el INTI, que avalará las competencias adquiridas y permitirá a los participantes destacarse en el mercado de productos artesanales.