Paris Je t’aime!, frase por muchos conocida para referirse a esta maravillosa ciudad. París, la ciudad de las luces y de los enamorados. Lugar de ensueño para quienes son amantes de la belleza, el estilo, el arte y los sabores. ¿Su símbolo?, una torre, sin duda la más reconocida de todas las torres del mundo, Eiffel.
Ubicada a los pies del Sena y a un extremo del Campo de Marte, la torre Eiffel ofrece una vista excepcional que disfrutan los aproximadamente 7 millones de turistas que la visitan al año, lo que la ubica como uno de los sitios culturales más visitado de la ciudad, junto con la catedral de Notre-Dame, la Basílica del Sacré Coeur y el Museo del Louvre.
Cuando se llega a esta ciudad, ya desde lejos se logra visualizar esta torre, y es de esperar que todo visitante ansíe el momento de poder llegar a sus pies, para deslumbrarse con esa gran mole de 324 metros de altura de hierro de un color extraño, que juega dentro de las tonalidades rosas. Luego de pasar largas horas en interminables filas de espera en post de ascender, llegar a lo alto de la torre conlleva una de las vistas panorámicas más bellas que uno puede retener en la memoria de toda la ciudad. Pero más allá de esta experiencia y las fotos que se pueden tomar desde allí, la “Dama de Hierro”, como muchos la llaman, ofrece un agregado por demás especial, y es la oferta gastronómica de los restaurantes que posee.
Así, además de representar a París y Francia simplemente por permanecer en pie, el interior de la torre refleja, gracias a los restaurantes y su bar de champaña, la identidad culinaria que define a la nación gala.
Los locales gastronómicos de este emblemático monumento han sufrido una gran transformación. En la actualidad, hay cuatro restaurantes cada uno destinado a los diferentes presupuestos de los visitantes. En esta nota, +Gourmet te cuenta qué podes encontrar en ellos en tu próxima visita a la “ciudad de las luces”.
El 58 Tour Eiffel
Si uno desea almorzar, comer algo rápido o cenar con glamour y estilo, éste es el lugar. Con una cocina sencilla y sabrosa en un ambiente agradable, el 58 Tour Eiffel se ubica en la primera planta de la torre y abre todos los días, con o sin reserva, para una comida rápida y divertida.
Su propuesta gastronómica se divide en dos. Por un lado, está la fórmula “Chic picnic” que es ideal para los que desean visitar la Torre Eiffel después de comer. Aquí los valores de los menús oscilan a partir de los 41 euros. En esta modalidad, el 58 Tour Eiffel, ofrece la posibilidad que el visitante ordene el almuerzo en el mostrador de la cocina, el cual entregan, junto con entradas y postres, en una canasta de picnic para degustarlo a modo de “picnic” en los alrededores de la torre.
En cambio si el deseo es cenar el corazón de la noche parisina, cuando se pone el sol, el 58 Tour Eiffel adquiere una nueva dimensión. En una agradable atmósfera que envuelve mágicamente a los comensales, las cenas en restaurante, van desde los 88 a 170 euros, con platos de excelencia elaborados – al igual que en la propuesta anterior-, por la cocina del reconocido chef Alain Soulard. Lo impresionante de las vistas desde el 58 Tour Eiffel sumado al estilo de su decoración, hacen sentir al visitante la sensación estar en “el corazón de la torre”.
El Jules Verne
Sin duda, es el restaurante de moda de París para descubrir la cocina moderna francesa. Alta cocina a 125 metros por encima de la capital francesa, sorprende por una cocina excepcional y rica en sabores únicos y platos deliciosos, y todo ello en un entorno de diseño y un ambiente cuidado a la perfección.
El Jules Verne se jacta de ser el lugar más impresionante en París para disfrutar de la cocina francesa contemporánea. Su chef, el prestigioso Alain Ducasse dirige una cocina en la cual todo su equipo, elabora los clásicos de la cocina francesa pero interpretándolos con un toque contemporáneo, a fin de crear un menú moderno y descontracturado.
Bar Á Champagne
Para disfrutar de un momento único y original, el Bar Á Champagne (bar de champagne), es el sitio escogido.Ubicado en el último piso de la Torre Eiffel, este bar es el local que se encuentra a más altura de todos. Aquí únicamente se sirve champagne de diferentes calidades y texturas, y la experiencia consiste en degustar una asombrosa copa con las mejores vistas que se pueden tener de todo París.
Les Buffets de la Tour Eiffel
Para aquellos que deseen comer algo de forma rápida, pueden buscar uno de los Buffet de la Torre Eiffel donde se ofrecen alimentos ligeros (ensaladas, sandwiches, pizzas, dulces, etc.), para consumir ahí mismo o para llevar. Hay un buffet en el primer y segundo nivel así como también en la explanada de la torre. Es el lugar perfecto para pequeños placeres gastronómicos.