El taller de Foodstyling, será este miércoles a las 13:45 hs en la terraza de la Municipalidad de la Ciudad de Mendoza y será dictado por Elea Di Lorenzo, quien llegó desde Francia para este fin.
El recorrido de la jornada abrirá varios interrogantes y sus respuestas en esta época de furor por fotografiar la comida y los ingredientes.
La temática será:
1. ¿Qué es el estilismo de alimentos? ¿Cómo iniciarse en el estilismo de los alimentos? – short cuts y calificaciones
2. Storytelling – Uso de la Creatividad – Indagación
3.Técnicas de iluminación natural, ángulos, composición, encuadre y recortado de imágenes.
4. Análisis sensorial en cocina y estilismo culinario.
5. Slow food styling – Impacto de la comida en el medio ambiente y la forma de controlarlo- Técnicas de conservación de los alimentos vivos en foodstyling.
6.Exigencias de la fotografía de alimentos comercial y editorial.
7.Consejos sobre cómo trabajar organizadamente en equipo: estilistas, diseñadores, ecónomas, props y accesorios, fotógrafos, editor, cliente.
8.Manos a la obra – práctica de fotografía culinaria, interpretación de una de las recetas del libro de Máximo Cabrera.
9.Edición de fotos para redes sociales:
Optimización del tiempo de ocio/cocina/viajes para la comunicación en redes sociales
Uso de Apps de edición de fotos Snapseed/Instasize para Instagram/Snapchat/Fb (social media)
Trucos de publicación en redes sociales y selección del público que nos interesa
Slow community management
Los Requisitos del curso
Tener en cuenta: se trata de un curso de nivel intermedio. No es necesario estar familiarizado con los ajustes de una cámara réflex digital
Pueden traer su propia cámara réflex digital, notebook y smartphone
Es aconsejable descargar las App Snapseed, LightRoom o Instasize para celular.
Incluye material, colación y degustación
Fondos de colores y texturas variadas
Vajilla, textiles, cerámica de autor y accesorios para ensayos de shooting
Material comestible