Si hay que elegir la celebración más convocante en Argentina, la del Día del Amigo se lleva todos los votos, ya que el 20 de Julio es una cita obligada para renovar lazos, ya sea en una casa, en un bar, restaurante o en Mendoza en una bodega.
Enrique Ernesto Febbraro, odontólogo, profesor y musico de Buenos Aires, fue el mentor de festejar el 20 de julio, fecha de la llegada del hombre a la luna (20 de julio de 1969) porque consideró esa hazaña como un símbolo de unión y hermandad.
Esta fecha, como muchas, tiene su costado comercial, por eso ya hay una buena oferta de promociones para reunirse y brindar por ese vínculo considerado por muchos, sagrado.
Teniendo en cuenta la situación económica actual, los gastronómicos ya ofrecen tentadoras propuestas, la mayoría con reserva. Estas son algunas opciones:
Una juntada muy top
La Morada es un pequeño lodge con una vista imponente de los Andes nevados de fondo, y alojamiento en medio de viñedos (cuenta con 270 hectáreas), en la zona del Valle de Uco, donde se encuentran pequeños y enormes emprendimientos vitivinícolas dedicados a la producción y a ofrecer un circuito turístico que apunta al turista extranjero y nacional.
Hornero es el corazón del lugar, y ofrece una experiencia gastronómica imprescindible, que combina los platos de la mano de Edward Holloway con una gran carta de vinos y cocktails diseñada por el renombrado sommelier Andres Rosberg.
Dos hornos son el alma de Hornero, algo que permiten maridar los mejores productos locales con el sabor único de la leña mendocina. Platos con cocciones y sabores auténticos, pensados para compartir en el centro de la mesa.
El programa de bebidas acompaña la propuesta de la cocina, tanto desde la impactante cava subterránea -con capacidad para más de 10.000 botellas de los mejores vinos de la zona, del país y del mundo-, como desde la elegante barra especializada en coctelería clásica.
Para el Día del amigo presentan en redes su propuesta “Tapeo entre amigos” que incluye:
- Trago de bienvenida
- Sandwichito de jamón crudo, rúcula, oliva.
- Aceitunas rellenas
- Choripancitos
- Empanada de costilla
- Empanada de ricota y kale
- Berenjena asada, quinoa, crema ácida, frutos secos y menta
- Punta de espalda de cerdo de 4 horas de cocción, papas fritas
- Ensalada de temporada
- Cucurucho de helado hecho en casa
- Frasquito de frambuesa y limón
Además, habrá música en vivo de la mano de un DJ.
También se incluye agua local con y sin gas, café o infusión y una botella de vino cada 2 personas de La Cayetana Pedro Ximénez o Blend de Tintas.
- Precio: $45.000 por persona
- Sólo con reserva previa al WhatsApp 2613306000.
- IG: @hornero.lamorada.
- Dirección: Los Chacayes, Tunuyán
Las papas como protagonistas
La cadena de bares cordobesa Papanato tiene como protagonista en diferentes preparaciones a la papa. La sucursal de Chacras, en calle Italia, se abrió el año y es la primera franquicia que da comienzo al restyling de la marca, incluyendo algunos platos nuevos combinando una fusión de Argentina y Barcelona. En este caso se suma la pizza y parrillada.
Por su ubicación y su estilo, los empresarios lo definen “como un lugar soñado y esperado por los clientes de la zona de Luján de Cuyo”. Cuenta con un amplio espacio al aire libre, rincones cerrados y decorados, todos rediseñados y ambientados sobre una vieja casona típica del lugar. La idea fue mantener la fachada conservando el estilo original.
El primer local lo abrieron en la calle Arístides, con mayor demanda gastronómica.
Para los días 20 y 21, se puede acceder a la promo “Evento”, que incluye:
- Una comida individual que puede ser milanesa con papas; cazuela de papas; wraps de carne, pollo o vegetariano; hamburguesas y lomo.
- Una bebida y un trago
- Precio: $14.900
“Además en redes sociales vamos a estar haciendo un sorteo de dos combos de fernet o gin para que el ganador vaya a cualquiera de nuestras sucursales a disfrutar con amigos”, comentan desde la empresa.
- Dirección: Chacras de Coria, calle Italia y en Arístides Villanueva 386, Ciudad
- IG: @papanato.mdz
Un lugar oculto
Bar Oculto es otra de las propuestas a tener en cuenta. Abre todos los días de 21 hasta las 3. Se encuentra en una vieja casona, donde al llegar y tocar timbre, los recibe la recepcionista quien luego de contarles una breve leyenda sobre el lugar, les da a los clientes instrucciones para que los mismos resuelvan un acertijo y puedan abrir “la puerta número 14” y así ingresar al bar.
Cuenta con coctelería de autor que es lo que destaca, además de tragos ahumados que se presentan en cápsulas, ofreciendo una propuesta diferente e interesante al cliente, acompañado de comidas muy ricas y abundantes.
La propuesta para aprovechar se llama “Mes del amigo”, y consiste en un 20% off todos los jueves de julio (exclusivo pago en efectivo).
- Hay que concurrir con reservas.
- IG: @bar_oculto
- Dirección: San Martín 1702 esquina Juan B Justo de Godoy Cruz.