El Bizcocho no solo es la base de tortas, sino que por sí solo puede ser un postre destacable por su sabor y por su facilidad para llevarlo a tu mesa. Aquí te dejamos la receta para un sabroso bizcocho que puede ser tanto de limón como de naranja. La decisión es tuya.

Receta de bizcocho

Ingredientes

—  3 huevos

—  1 yogur

—  1 medida de aceite

—  2 medidas de azúcar blanco

—  3 medidas de harina de trigo

—  1 sobre de levadura química

—  1 ralladura de limón o naranja

—  3 una pizca de sal

Pasos

1- En un bowl agregar: los huevos, azúcar, el yogur, la ralladura del limón/naranja, y el aceite, para luego mezclar todo.

2- Sumar la harina tamizada: pasarla por un colador fino para que las partículas se separen y queden más finas. Y luego mezclar hasta incorporar totalmente.

3- Mientras se revuelve la mezcla, agregar la levadura y la sal.

4- Al molde, o recipiente para horno, cubrir de aceite o manteca y colocar una capa fina de harina para asegurar que no se pegue el bizcocho.

5- Volcar la mezcla en el molde y llevar a un horno, previamente precalentado a 180 grados.

6- Dejar cocinar por 40 minutos, controlando que no se queme.