El batido de chocolate, frío y con crema se ganó un lugar en el corazón de los de los fanáticos de los postres. Este jueves 12 de setiembre se celebra su día, dedicado a todos sus amantes.
Su sabor intenso y cremoso lo convierte en una de las bebidas más deliciosas y populares, ideal para disfrutar durante estos cálidos días primaverales.
Historia del batido
El término “batido” se remonta a 1885, cuando era una bebida alcohólica a base de huevos y whisky.
Con el tiempo, evolucionó hasta convertirse en el famoso batido, malteada o milkshake que actualmente conocemos, hecha con leche y helado y jarabes.
La introducción de las batidoras eléctricas y los refrigeradores en los hogares a principios del siglo XX facilitó la preparación de batidos más espumosos y deliciosos.
Cómo hacer un batido de chocolate
Ingredientes
(Rinde dos batidos)
– 4 cucharas de helado de chocolate.
– 1 vaso de leche.
– Opcional: cacao en polvo, chips de chocolate o crema batida para decorar.
