Las cookies caseras son una alternativa sencilla para acompañar una merienda. Esta versión combina avena, chocolate y naranja, tres ingredientes que permiten conseguir un sabor diferente al de las clásicas galletitas con chips.
Ingredientes
- 150 g de avena
- 100 g de harina
- 100 g de azúcar
- 100 g de manteca
- 1 huevo
- 100 g de chocolate picado
- Ralladura de 1 naranja
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- Esencia de vainilla
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Paso a paso
- Batir la manteca con el azúcar.
- Agregar el huevo y la vainilla.
- Incorporar harina, avena y polvo de hornear.
- Agregar chocolate y ralladura de naranja.
- Formar pequeñas porciones.
- Colocarlas en una placa.
- Hornear hasta que los bordes estén dorados.
- Dejar enfriar antes de retirar.
Estas cookies combinan el sabor intenso del chocolate con el aroma cítrico de la naranja. Son fáciles de preparar y funcionan muy bien para una merienda casera.