Cuando alguien piensa en pizza mendocina, lo primero que se viene a la cabeza es el cruce de las calles Lavalle y San Juan de Ciudad, donde se encuentran prácticamente enfrentadas las pizzerías Capri y Trento.
Son, básicamente, el superclásico pizzero de la provincia. Pero a la hora de recibir valoraciones de los clientes en Google, los dos tradicionales locales gastronómicos quedaron lejos del puntaje ideal (cinco estrellas). Es más, ni siquiera se ubican dentro del top 10.
A continuación, hacemos un repaso por las diez pizzerías locales mejor valoradas en la web (*).
1- Bigalia
Bigalia deja en claro lo que te vas a encontrar en su restaurante con sólo leer su eslogan: “vera pizza napoletana”, es decir, verdadera pizza napolitana, en italiano. El local está ubicado en avenida Sarmiento 776 de Ciudad, en pleno microcentro mendocino.
Cuenta en su cocina con Bruno Martínez, quien el año pasado quedo entre los mejores pizzaiolos del país, alcanzando el tercer puesto en la categoría Margherita Contemporánea del Campionato Scuola Pizzaioli, organizado por el Consulado General de Italia en Buenos Aires.
Pero no sólo eso, Bigalia también pudo conquistar en poco tiempo a los mendocinos y turistas, que la colocaron como la pizzería con más apreciada de Mendoza, con 4,8 estrellas y 1.159 opiniones.
2- Movie Pizza
La sucursal de Los Corralitos, Guaymallén, de Movie Pizza alcanzó las 4,8 estrellas a través de 126 opiniones.
Con una clientela fiel y una temática cinéfila, también ofrece hamburguesas, empanadas, finger food y hasta popcorn para acompañar tus noches de películas en casa.
El emprendimiento cuenta con otras dos sucursales en el barrio Santa Ana, en Buena Nueva, y recientemente inauguró su tercer local en calles Urquiza y Cremaschi Ruttini, en el Paseo Ruttini de Coquimbito, Maipú.
3- Rivamar
Pizzería Rivamar es un clásico godoicruceño. Desde 1954, el restaurante familiar funciona en calle Paso de los Andes 415, con más de 70 años llenando de sabor a los mendocinos.
Sencilla y tradicional, mantiene una pizarra vintage de letras intercambiables en la que se muestran los precios de sus productos.
De esa manera, se ganó en Google una valoración de 4,7 estrellas, gracias a los 205 clientes que volcaron su opinión en la web, alcanzando el último puesto del podio.
También son conocidos por sus exquisitas empanadas caseras, siendo, junto a la pizza, las únicas dos comidas disponibles en su menú.
4- Donatello
Con un nombre en honor a uno de los protaganistas de las Tortugas Ninjas, Donatello Delivery apareció de manera sorpresiva entre las 10 mejores pizzerías de Mendoza.
En sus redes sociales aseguran que tienen “las mejores pizzas de 50×50 cm, empanadas súper rellenas y mucho más”.
Con un perfil bien de barrio, el restaurante lasherino no cuenta con opción para comer en el lugar y sólo ofrece sus comidas mediante servicio de delivery. Así, alcanzó el cuarto puesto del ranking con 4,7 estrellas y 186 opiniones.
5- Bravos
Bravos es un emprendimiento es del chef mendocino Claudio Lucero, quien buscó innovar en el tradicional mundo de la pizza con su cocina que funciona en calle Leónides Aguirre 302 de la Quinta Sección, Capital.
Con un concepto “bakery and food”, ofrece pizzas de masa madre y con sabores diferentes: pollo teriyaky, american meat, langostinos y calamares, lomito de cerdo y hongos, entre otros.
Asímismo, en su menú se destacan las empanadas, que tienen un gran tamaño, con respecto a las tradicionales.
Bravos alcanzó en los últimos tres años una valoración de 4,7 estrellas, a raíz de 153 comentarios.
6- Pizzería Popular
Es la única franquicia que funciona a nivel nacional que aparece en el ranking de pizzerías mendocinas. La Popular es “la cadena de pizzerías más grande del país”, según sus dueños, Esteban Savio Sime y Diego Frydman.
En agosto de 2022 abrió su primera sucursal en Mendoza, situada en calle Rivadavia 694 de Ciudad. Posteriormente, puso en marcha otro local en Mariano Moreno 555, en la Quinta Sección y hace poco inauguró su tercer restaurante en el centro comercial Planta Uno, localizado en Ceretti 244 de Godoy Cruz.
El concepto de la franquicia es “horno de barro y todo a la vista” y tiene una impronta “napolitana” en sus pizzas.
Su franquicia del centro mendocino cuenta en Google con 4,6 estrellas, producto de 2.500 opiniones.
7- Don Evaristo
Don Evaristo es considerado por muchos comensales mendocinos como “la mejor pizzería de Mendoza”. Ubicada en el interior del Mercado Cooperativo Guaymallén, en calle Sarmiento del distrito Belgrano, sólo ofrece en su menú la clásica pizza muzzarella y empanadas de carne.
Con esa minimalista carta, se ha ganado el corazón de los mendocinos y tiene miles de adeptos que no cambiarían por nada su tradicional pizza al molde, rebalsada de queso y grandes cantidades del aliño secreto, que es la clave del negocio.
A través de 2.089 críticas, Don Evaristo cuenta con una valoración de 4,6 estrellas en el gigante de internet.
8- Pizzería Gaby
Otro restaurante de barrio que se metió en el ranking. Pizzería Gaby funciona desde 1981 en una esquina de calles Sarmiento y Bernardo Ortiz, Godoy Cruz.
En Google, cuenta con 4,6 estrellas gracias a las 507 opiniones que vertieron sus clientes en la web.
9- Tata & Grippo
Tata & Grippo se encuentra en calle Viamonte 5.205, en el corazón de Chacras de Coria, Luján de Cuyo.
Sus pizzas ya se transformaron en un clásico del distrito lujanino y eso les permite tener una calificación de 4,6 estrellas y 406 opiniones.
10- Capri (Godoy Cruz)
Capri es la pizzería más famosa de Mendoza, de eso no quedan dudas. Su pizza al molde, con abundante queso y la rapidez para atender a sus clientes, avalan su reputación.
Sin embargo, la sucursal principal de calle Lavalle, en el centro mendocino, no ingresó al top 10. Sorpresivamente, sí lo hizo el local de avenida San Martín 279 de Godoy Cruz.
El Capri godoicruceño cuenta con 4,5 estrellas en Google, producto de 4.312 opiniones. Así, superó a la casa madre de la famosa pizzería mendocina, que tiene una valoración de 4,4 y más de 13 mil críticas.