La cerveza, en tierras del vino, gana terreno en esta primavera, sobre todo aprovechando la proliferación de patios cerveceros que abrieron después de la pandemia, que ofrecen cerveza artesanal y la industrial bien heladas.

Cada vez se suman más alternativas para compartir con una hamburguesa, una pizza, un sándwich o sola con una picada al atardecer. Y si el plan es salir a conocer las cervecerías, hay que ir con tiempo porque hay mucho para ver y disfrutar.

Aquí van algunas novedades para agendar, justo que ahora empezaron los días de calor:

Desde Bariloche

Acaba de abrir en Palmares Open Mall, el tercer local de Cerveza Patagonia, bajo el concepto de refugio cervecero. Las otras dos sucursales funcionan en el Mendoza Plaza Shopping, Guaymallén y en Chacras de Coria.

La marca tiene varias opciones, ya que a las clásicas Hoppy Lager, Amber Lager, 24.7, Bohemian Pilsener, Weisse y Vera IPA, se suman nuevas especialidades. Por ejemplo, estará Milkshake IPA, una cerveza con aroma a lúpulos tropicales, de bajo amargor, levemente ácida por el Cassis y con un final dulce, debido al agregado de lactosa en el proceso de elaboración.

Para acompañar se puede elegir platos como ribs de cerdo a la barbacoa, ojo de bife con guarnición a elección, sándwich de bondiola, hamburguesas de cordero y de carne, pizzas y empanadas, rabas, bastones de mozzarella, aros de cebolla y fingers de pollo.

También ofrece take away y delivery. Hay Happy Hour los lunes de 17 hasta la medianoche y de martes a domingo de 17 a 21.

Cervecería y más

The Growlers (Beltran 681, Godoy Cruz) abrió hace un año y ganó clientela. Se encuentra frente a una parte de la ciclovia. Es un lugar donde se sirve exclusivamente la cerveza artesanal Zandoval, que cuenta con 6 estilos y aromas diferentes y también una gran variedad de las cervezas industriales.

La marca es reconocida por su calidad, algo que la llevó a ganar una competencia nacional con su variedad Fucking Ipa. El lugar tiene canillas propias para tirar la bebida. También se puede degustar la Ipa Argenta que tiene cuatro tipos de lúpulos, que le dan un gusto fuerte, amargo y con un pequeño dulzor al final.

El sitio es ideal para pasar un atardecer tomando una birra y escuchando música de algunos de los Djs que tocan.

Una zona bien movida

Hangar 52 a la carta, abre en pocos días su local en Beltrán y Arizu, Godoy Cruz. Este bar/cervecería, que funcionará a la mañana también como cafetería, ofrece cervezas artesanales e industriales, en latas y botellas.

El fuerte del negocio son las cervezas artesanales de diferentes variedades que fabrican en su planta de Rodríguez Peña. Funcionará en el mismo lugar donde estaba hasta hace unos meses otro patio de cerveza, pero con un diseño distinto, un estilo bien industrial.

Otra ventaja es que se encuentra cerca de una seguidilla de bares y restaurantes ubicados en la calle Beltrán. Con el tiempo la zona se ha convertido en un lugar de encuentro para jóvenes.