La Facultad de Ciencias Agrarias quedó en el puesto 15 de la World’s Best Olive Oils, siendo la única de Mendoza que ingresó en esta clasificación mundial. En este ranking la Argentina está representada por tres provincias; la lista se completa con los países europeos: España, Italia, Francia, Portugal, Grecia y Croacia.

La World’s Best Olive Oils realizó un ranking de las Mejores Almazaras de Aceite de Oliva del Mundo 2021/2022. La fábrica de Aceite de Oliva de la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNCuyo quedó entre los 25 mejores y es la única de Mendoza en integrarlo. 

La clasificación se hizo, este año, a partir de los resultados de un total de 7 de los 8 concursos internacionales de aceite de oliva virgen extra más estrictos actualmente.

Así integran el ranking tres provincias argentinas: por Buenos Aires (lugar 13), Agro Aceitunera SA; la Facultad de Ciencias Agrarias de Mendoza (puesto 15); y Trilogía de San Juan (número 12). La lista se completa con aceiteras de España, Italia, Francia, Portugal, Grecia y Croacia.

La Facultad de Ciencias Agrarias se destaca por la calidad de sus aceites de oliva, y lo demuestra con las medallas obtenidas en premios internacionales y con una nueva marca para sus productos. El año pasado cosechó nuevos premios y además estrenó nueva marca: “Oculto”.

Entre otros logros del aceite de oliva de Agrarias, el producto de la Facultad logró en junio superar la evaluación de calidad para hacer uso del sello IG. Esta certificación otorga identidad en el mundo al aceite de oliva virgen extra de Mendoza. 

La fábrica y fincas superaron la auditoría que evalúa los requisitos de calidad que le permite hacer uso del sello en su AOVE. Esto significa que, desde ahora, cuentan con la certificación que los posiciona en el mercado nacional e internacional. Del mismo modo, pequeños productores externos a la Facultad, que no posean fábrica propia, pero pasen los procesos de evaluación de sus aceitunas, pueden llevar su materia prima para su elaboración en la Fábrica de Ciencias Agrarias y que su marca lleve el sello IG.

La IG se define por ley como la designación de un producto como originario del territorio de un país, región o localidad, cuando determinada calidad u otras características del producto son atribuibles fundamentalmente a su origen geográfico.