Bodega Trapiche presentó su nuevo proyecto Mar & Pampa, en la localidad costera de Chapadmalal. Se trata de una bodega experimental que busca crear una línea de vinos diferentes, con la influencia del clima costero. Mar & Pampa es el primer paso que da Trapiche buscando experimentar en una nueva zona productiva con influencias oceánicas. Los varietales que van a producir, al menos en un comienzo, son Sauvignon Blanc, Chardonnay, Riesling, Gewürztraminer y Pinot Noir.
Los viñedos están a 44 metros sobre el nivel del mar, no poseen riego artificial y tienen una temperatura promedio anual de 17 grados. Daniel Pi, gerente enológico de Trapiche expresó: “Llevamos cinco años en este proyecto y los vinos Mar&Pampa son un reflejo de todo lo que la Argentina puede dar en materia de vinos. Esto es una nueva etapa”.