El chivo es un adminículo de origen animal que suele ser usado para comer o para hacer publicidad no tradicional en los medios de comunicación. Últimamente, el chivo ha crecido en su importancia económica a tal punto que algunos están pensando en hacer la Fiesta Nacional de la Vendimia del Chivo.Como es sabido hay ya una fiesta que es precisamente la Fiesta Nacional que se desarrolla en Malargüe, el departamento que le ha dado especial atención a esta producción ganadera.
El fin de semana batieron un récord: los malargüinos asaron 601 chivos –la mayoría muertos– que fueron consumidos por los que concurrieron a la fiesta con gran deleite. ¡Hay que asar 601 chivos! 600 vaya y pase, pero 601 ya es una cantidad que asusta a cualquiera. Uno piensa ¿Cuál es el beneficio de estar en el libro de récord Guinness? El Guinness World Records es un libro de consulta publicado anualmente que contiene una colección de plusmarcas mundiales.
La primera edición fue publicada en 1955 pagada por la cervecera irlandesa Guinnes, de ahí su nombre. Las competencias van desde las más obvias como levantar grandes pesos hasta las más curiosas como el lanzamiento de huevos a distancia y el mayor número de panchos que pueden ser comidos en diez minutos. Además de competencias, también se incluyen datos como el ser humano más alto, la planta más venenosa, el río más corto del mundo, etcétera. Muchas marcas mundiales que alguna vez fueron incluidas en el Libro Guinness han sido retiradas por razones éticas.
Al publicar marcas mundiales de una categoría determinada, el Libro Guinness puede estar induciendo a otras personas a tratar de romper la marca, incluso arriesgando su propia salud y seguridad (o la de terceros). Por ejemplo, tras la publicación de la marca del “gato más pesado del mundo”, muchos dueños de gatos comenzaron a alimentar de más a sus mascotas, sobrepasando por mucho los límites de lo saludable. Pues bien la ACHIA, Asociación de Chivos Argentinos ha protestado airadamente, porque dice que el récord logrado en Malargüe atenta en contra su salud. Y es una razón que no se puede objetar. El secretario general hizo un llamado a la población para que se termine con este tipo de récord, y dijo al final como yo digo en la tele: No meeeee dejen solo.