El secretario de la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales de la Argentina (Fifra), Javier Peralta, aseguró este miércoles que no habrá desabastecimiento de carnes al concluir el cese de comercialización de hacienda dispuesto por las entidades agropecuarias que integran la Mesa de Enlace, en rechazo al cierre de exportaciones de carne vacuna por 30 dias dispuesto por el Gobierno nacional ante el fuerte aumento de los precios internos.
“Hoy el paro llega a su fin, no va a haber desabastecimiento porque conseguimos hacienda pero a mayor precio”, afirmó Peralta.
Remarcó que “los precios después de esta medida de fuerza van a subir y es algo que sabíamos que iba a pasar. Cuando en 2006 se aplicó esta medida pasó lo mismo”.
El precio de la carne en abril marcó una suba interanual del 65% y que cerró 2020 con un incremento del 70%, muy por encima del índice inflacionario de 36,1%.
El Ministerio de Agricultura destacó que “de conformidad con el actual avance del mercado exportador de carnes, sus precios han experimentado un alza sostenida” y que “esta situación ha generado que los precios internos acompañen los de exportación de la carne vacuna, en un contexto donde el precio mundial de los alimentos ha aumentado significativamente”.
Tras la finalización de la medida, este jueves “habrá normal comercialización de ganado”, aseguró el presidente de Coninagro, Carlos Iannizzotto.
Una vez concluido el plazo de 14 días, la medida se levantará “en función de los ciclos naturales, las necesidades por los compromisos asumidos por los productores, los necesarios movimientos que implican la actividad de cría y por sobre todo porque no queremos producir perjuicio alguno sobre el ya castigado ciudadano argentino”, habían anticipado las entidades.