Existen varias páginas de Internet que ponen en contacto a personas que cocinan y proponen comer en sus casas con todo aquel viajero interesado. El fenómeno conocido como social dining, muy popular en Francia, va más allá de cocinar un menú para los huéspedes: se trata de un intercambio cultural, socializar y charlar amigablemente conociendo de primera mano a la gente local de las ciudades en las que se encuentran.
Las plataformas ligadas a la gastronomía como voulezvousdiner.com o VizEat, son en su mayoría de origen francés y es en este país donde más éxito tienen, pero poco a poco se van abriendo paso en otros países.
VizEat comenzó a operar en 2014 y actualmente tiene presencia en 60 países. El funcionamiento es sencillo, cualquier usuario puede hacerse una ficha gratuita en la página con sus datos y acceder a los ofertantes de menús caseros. En cuanto a recomendaciones, funciona de manera similar a páginas del estilo de “ebay” en el que los consumidores escriben comentarios sobre sus experiencias.
Los precios de las comidas son fijados por el ofertante, aunque se puede llegar a acuerdos con el huésped, incluso, sobre el menú. Por un precio medio de 25 euros, podés llegar a obtener dos platos, bebida y postre.
Los países donde el concepto tiene más éxito son Francia, Estados Unidos, Italia y España, donde se van abriendo paso sobre todo en las principales ciudades.