Semana Santa está a un paso y muchos argentinos pusieron le grito en el cielo al ver los precios de los huevos de Pascua. Sin embargo, hay posibilidades de realizarlos en casa con una receta fácil y rápida.
El sitio chileno Gourmet compartió una serie de indicaciones para hacer 15 huevitos de chocolate en 20 minutos.
Ingredientes:
- 6 tazas de cereal de arroz inflado
- 4 cucharadas de manteca
- 300 gr de malvaviscos
- 1 cucharadita de canela molida
- 350 gr de cobertura de chocolate
Preparación:
En una olla grande, agregar la manteca y cocinar a fuego medio bajo hasta que se haya derretido. Agregar los malvaviscos junto con la canela y cocinar revolviendo hasta tener una crema homogénea. Sacar del fuego e inmediatamente agregar el cereal de arroz, revolver bien.
Esperar que la mezcla baje un poco su temperatura, para luego con las manos engrasadas formar huevitos. Dejar enfriar antes de decorar. Opcionalmente, se puede poner la mezcla sobre una bandeja levemente engrasada (para que no se pegue), aplastando con las manos. Luego cortar formas con cortadores de galletas a elección.
Derretir la cobertura de chocolate a baño maría. Pasar los huevitos por el chocolate, luego decorara gusto.
Dejar los huevitos sobre papel aluminio hasta que el chocolate se haya secado y esté duro.