En Mendoza, según agrónomos del INTA y otros, afirman que existen más de 100.000 hectáreas incultas, ideales para el cultivo de Colza con rendimientos óptimos, como es el caso de Junín y La Consulta. El Gobierno local nunca aportó el millón de pesos convenido con el INTA y otros, para desarrollar el proyecto Colza-Bio-C.
Cuando asumió el gobernador Jaque, los técnicos acudieron para renovar el acuerdo, recibiendo como respuesta que no estaba entre las prioridades del Gobierno. En otras provincias, los grandes grupos aceiteros ya se han instalado con 9 plantas productoras de aceite Bio-C, con exportaciones cercanas a las 600.000 toneladas.
Como dije al principio, Mendoza tiene suficiente tierra apta y ociosa bajo riego, que no compite con los cultivos tradicionales. Además, según los técnicos, la Colza se adapta a los lugares fríos, agrestes y de poca agua. La demanda de la Destilería de Cuyo actuaría como generador de un gran proyecto agro industrial, integrando a los pequeños y medianos productores que cultiven la Colza.
La parsimonia y desinterés oficial puede provocar que algunos adviertan el negocio y ocurra como en otros cultivos de la pampa húmeda, se produzca la concentración de la tierra productora en manos de los pools financieros. El Gobierno tiene la obligación de ocuparse del tema, fijando pautas claras, con un modelo de producción e industrialización con apoyo financiero, que asegure el éxito del emprendimiento.