Ante las puertas de las fiestas navideñas, movido como por un resorte invisible, comienza el gran despliegue: gambas, langostas, corderos, jamones, foie-gras (paté) de pavo, pato, codornices, conejos, salmones, bacalaos, pollos, cerdo, asado de vaca, terneros y un largo e interminable etcétera. Tanto que uno de pronto se pregunta: ¿qué es lo que se celebra en Navidad? ¿Un concurso para ver quién es capaz de cocinar o de comer más especies de animales? Pues no.
La Navidad es una festividad cristiana en la que se conmemora el nacimiento de Jesús de Nazaret, quien, precisamente, nació entre animales. Es increíble que al maestro del pacifismo se lo celebre con la matanza más grande del año y las personas, precisamente, nos comamos a aquellos animales que le dieron calor y compañía en su nacimiento. En esta época del año, en la que hacer caridad y tener compasión se nos hace más presente, ¡no comas animales! Te lo agradecerán los animales y también millones de personas, porque la ganadería intensiva es uno de los factores del cambio climático y de la falta de alimento en el tercer mundo.