Continuando con sus ciclos gastronómicos mensuales, Park Hyatt Hotel, Casino & Spa, propone degustar los variados sabores de la cocina típica de la Pampa Argentina en Grill Q – Parrilla Argentina.
Durante todo el mes de noviembre, podrá optarse por este Menú Temático, en servicio de cena únicamente.
Cristian Nieva – Chef de Grill Q – presenta un personal recorrido que desataca los diversos ingredientes y preparaciones que identifican esta región argentina.
El menú de cuatro pasos será maridado con los exquisitos varietales de Bodega Miras.
“Sabores Pampeanos” ofrecerá:
Primer plato
Calamar crocante, hongos salteados, aderezo de balsámico y miel, mix de brotes
Entrada
Burrata fresca, remolachas confitadas, rúcula, y semillas de girasol
Plato principal
Tapa de cuadril a la parrilla, mil hojas de camote y espinaca, berenjenasahumadas en salsa criolla
Postre
Torta galesa, cremoso de frutos rojos y helado de chocolate blanco
El valor del menú Sabores Pampeanos será de AR$ 700 por persona; incluye los cuatro pasos con sus respectivas copas de vino.