El ramen se convirtió en uno de los platos japoneses más populares del mundo. Aunque existen numerosas variedades, preparar una versión casera permite adaptar los ingredientes y conseguir un plato completo y reconfortante.
Ingredientes
- 1 litro de caldo de pollo
- 2 pechugas de pollo
- 200 g de fideos para ramen
- 2 huevos
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharadita de jengibre rallado
- 1 diente de ajo
- Cebolla de verdeo
- Zanahoria
- Hongos
- Aceite de sésamo
Ramen casero de pollo: la receta japonesa para preparar un plato reconfortante
El ramen se convirtió en uno de los platos japoneses más populares del mundo. Aunque existen numerosas variedades, preparar una versión casera permite adaptar los ingredientes y conseguir un plato completo y reconfortante. Ingredientes Paso a paso El ramen permite combinar…
Paso a paso
- Calentar el caldo junto con el ajo, el jengibre y la salsa de soja.
- Cocinar el pollo y cortarlo en tiras.
- Hervir los huevos y cortarlos por la mitad.
- Cocinar los fideos según las indicaciones del paquete.
- Distribuir los fideos en bowls.
- Agregar el caldo caliente.
- Incorporar el pollo, el huevo, la zanahoria, los hongos y la cebolla de verdeo.
- Terminar con unas gotas de aceite de sésamo.
El ramen permite combinar distintos ingredientes en un solo plato y adaptarlo fácilmente a los gustos personales. Esta versión con pollo es una forma sencilla de acercarse a uno de los grandes clásicos de la cocina japonesa.