Todos los 26 de junio se celebra el día del budín de chocolate, un postre clásico, esponjoso y delicioso, ideal para satisfacer los antojos dulces.

Su textura tierna y su intenso sabor a cacao lo convierten en un favorito para cualquier ocasión, desde meriendas familiares hasta celebraciones.

Para conmemorar su día, te dejamos una receta fácil y rápida.

Receta Budín de chocolate

Ingredientes

200 gramos de chocolate negro

100 gramos de manteca

3 huevos

100 gramos de azúcar

50 gramos de harina

Pasos

1- En un bowl a baño María, fundir el chocolate con la manteca hasta obtener una mezcla homogénea.

2- En otro recipiente, batir los huevos con el azúcar hasta que doblen su volumen.

3- Mezclar el chocolate derretido con la preparación de huevos, luego incorporar la harina tamizada con movimientos envolventes.

4- Verter la mezcla en un molde engrasado y hornea a 180 grados por 25-30 minutos.

5- Dejar reposar por 10 minutos, desmoldar y servir, acompañado de helado o crema batida.