El Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), publicó el pronóstico de cosecha para la vendimia 2023. Tanto en Mendoza como en el país habrá menos uvas debido a la serie de inclemencias climáticas que afectaron a la producción durante la temporada.
El INV explicó que para Mendoza se estima una disminución del 23% con relación a la producción 2022. Esto como consecuencia de las heladas tardías y tormentas graniceras, además de la escasez hídrica que se ha repetido este año.
En tanto, se ha verificado una gran variabilidad de resultados en cada provincia, con datos muy dispares según el impacto de las contingencias climáticas sufridas por heladas y granizo. Por ejemplo, en Mendoza hay o sectores que se mantienen dentro del promedio histórico y otros con caídas de hasta un 60% en su producción.
Según las estimaciones del organismo, se prevé que la producción total sea de 15.352.900 quintales, lo que implica una disminución del 21% respecto de la cosecha 2022, que fuera de 19.368.030 quintales.
Por su parte, en Mendoza la caída es del 23%, pasando de 13.243.217 quintales a 10.138.700 quintales.
El promedio cosechado de los últimos 12 años, que abarca desde el año 2011 a 2022, es de 23.410.759 qq. Se puede apreciar un desvío porcentual sobre el mencionado promedio de -34% respecto del estimado 2023, lo que representa 8.057.000 qq menos.
El presidente del Instituto Nacional de Vitivinicultura, Martín Hinojosa, dijo: “Las contingencias climáticas, la disminución de la superficie implantada de viñedos y la carencia de agua para irrigar nos llevará a tener una de las vendimias más bajas de los últimos años. El clima nos está castigando cada vez con más frecuencia y frente a ello deberemos comenzar a trabajar en defensas efectivas y modernas que nos permitan darle lucha y seguir produciendo”.