Uno de los postres más deliciosos es la mousse de oreo. Este plato dulce se ha ganado un lugar por su exquisito gusto y su atractivo aspecto.
La mousse ha encontrado durante su evolución y usos, diferentes formas de preparación según el tiempo y los gustos de cada persona. Aunque la palabra mousse se ha incorporado en la lengua española como propia, es de origen francés y en español significa espuma.
Receta para 6 porciones
Ingredientes:
- 10 galletas Oreo.
- 1 taza (240ml) de crema espesa y fría.
- 1/3 taza (40g) de azúcar en polvo.
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Instrucciones:
1. En una bolsa con cierre hermético, aplastar las galletas hasta que queden en migajas finas.
2. En un bols grande batir la crema espesa y el azúcar en polvo.
3. Agregar las galletas trituradas y, con una manga, colocarlo en vasos de vidrio o compoteras.
4. Refrigerar durante al menos 4 horas.
5. Decorar con una galleta partida por la mitad.