Cada 20 de diciembre se celebra el Día Mundial de la Sangría, una fecha que rinde homenaje a esta bebida refrescante y versátil, conocida por su delicioso aroma y sabor en todo el mundo.
Tradicionalmente es elaborada con vino, frutas y azúcar. Sin embargo, la sangría ofrece infinitas posibilidades para experimentar con nuevos ingredientes y combinaciones.
A continuación, te presentamos cuatro recetas innovadoras para disfrutar de esta bebida estrella de este verano.
Receta de sangría de vino rosado
Ingredientes
— 1 botella de vino rosado.
— 1 chorrito de vermú blanco.
— 50 gramos de frutillas.
— 1 limón.
— 1 naranja.
Pasos
1- Lavar y trozar las frutillas.
2- Lavar y cortar en trozos el limón y la naranja.
3- En una jarra grande, incorporar el vino rosado.
4- Añadir un chorrito de vermú blanco.
5- Agregar las frutas y dejar macerar 5 minutos.
6- Agregar cubitos de hielo, mezclar y servir.
Receta de sangría de té helado
Ingredientes
— 4 tazas de té helado recién hecho.
— 2 tazas de vino blanco.
— Miel o almíbar a gusto.
— 2 tazas de fruta fresca picada.
Pasos
1- Combinar el té, el vino y la miel hasta que se disuelva.
2- Refrigerar durante varias horas o durante la noche.
3- Antes de servir, agregar fruta fresca.
4- Servir frío con hielo.
Receta de sangría frozen
Ingredientes
— 1 kilogramo de frutos rojos congelados.
— 1 botella de vino tinto.
— 1 naranja pelada.
— 2 cucharadas de jugo de limón.
— 2 cucharadas de miel.
— Hielo.
Pasos
1- Colocar las frutas congeladas en el vaso de una batidora con jugo de limón.
2- Agregar miel.
3- Triturar todo y agregar el vino tinto hasta conseguir textura de granizado.
4- Si queda muy líquido, incorporar hielo y volver a procesar hasta obtener la consistencia deseada.
Receta de sangría de sidra
Ingredientes
— 1 botella de sidra.
— 1 lata de gaseosa de lima limón.
— 1 lata de gaseosa de naranja.
— 1 manzana.
— 1 limón.
— 1 naranja.
