El bar Odiosa Pócima abrió sus puertas a mediados de noviembre de 2024, anticipando el caluroso verano, con la idea de disfrutar y compartir los atardeceres y las noches de tragos. El proyecto partió de una idea original de dos amigos, Ricardo Perón y Mariano Matus, con experiencia en gastronomía de más de 20 años y una gran pasión por la coctelería.
Cuenta Ricardo: “Odiosa Pócima nace de la idea de crear un bar que vaya más allá de servir tragos; queríamos un lugar con estilo y personalidad donde los sentidos crearan las condiciones para que la magia sucediera. Un punto de encuentro para compartir momentos agradables, donde se entrelacen conversaciones animadas y risas contagiosas, creando recuerdos hasta que el último sorbo haya sido disfrutado”.
Y el nombre elegido refleja esa esencia. “Pócima” nos remite a la alquimia, a la transformación de ingredientes en algo especial, casi místico. En tanto que “Odiosa” juega con la ironía, con ese carácter intrigante y rebelde que desafía lo predecible. “Es ese elixir que endiosás en cada sorbo (Oh, diosa pócima), pero que te genera necesidad de volver por más. Un vicio delicioso, una tentación que te atrapa y te vuelve caprichoso. Porque cuando algo es tan bueno que no querés soltarlo, lo amás con locura… y por eso mismo, lo odiás un poco también”, explica Ricardo.
Desde el momento en que cruzás la puerta del bar, te envuelve una atmósfera donde lo místico y lo sofisticado se encuentran. Cada rincón está diseñado para sumergir a los visitantes en una atmósfera especial, un espacio donde todo -la música, la estética y el servicio- contribuye a fabricar momentos inolvidables. Los cinco elementos están presentes dentro de un frondoso bosque, escultura creada por el artista Iván Delhez.
Tragos y platos que hechizan
Odiosa Pócima ofrece una destacada coctelería de autor, tragos clásicos y una selección de bebidas de calidad. Basada en la alquimia de sabores, texturas y aromas, se logran combinaciones que dan lugar a tragos que no solo sorprenden al paladar, sino que cuentan una historia.
Los bartenders especializados ofrecen recomendaciones y preparan cócteles a medida, para que cada persona pueda encontrar el trago que mejor acompañe su experiencia y personalidad.
Dentro de la amplia carta se destaca la vedette, el “Mojito Cuyano”, que toma la base del conocido trago agregándole un giro de sabor de hierbas autóctonas, además del “Odiosa Pócima”, ni más ni menos que un Negroni perfecto.
Otras opciones son el “Clover Club de Uco“, un cóctel que combina el dulzor del syrup de cereza y el toque vibrante del limón; el “Agüita de verano”, con vodka, limón, syrup, cold brew de hibiscus y tragos reversionados como el “Old Fashioned Smoked“, el “Jungle Bird” o el “Moscow Mule”. También ofrecen mocktails (tragos sin alcohol).
En general, el menú se distingue por ofrecer platos para compartir, concebido para satisfacer y deleitar en términos de cantidad, variedad y calidad. Las “pócimas de la huerta” incluyen variedad de ensaladas. También se pueden probar las diferentes “tostas”: mediterránea, marina, mexicana; papas en sus distintas presentaciones (bravas, rústicas en cuña, clásicas); empanadas; pizzas; tacos, lomos y hamburguesas; tablas para compartir; fish and chips, rabas, ceviches; platos clásicos como ojo de bife, trucha, risottos y pastas, y postres clásicos.
–Dirección: Almirante Brown 1505, Chacras de Coria.
–Horarios: de martes a domingos desde las 20.
–Reservas: 261-5913483.
-Estacionamiento propio.