En el marco del Día Internacional del Sushi, que se celebra cada 18 de junio, la plataforma de delivery PedidosYa presentó un informe que reveló las tendencias de consumo de sushi en Argentina y Latinoamérica. La sorpresa: Mendoza no figura entre las ciudades que más consumen este plato oriental, a pesar del auge gastronómico que vive la región.
Según el ranking, Buenos Aires encabeza la lista, seguida por Córdoba, La Plata, Tigre y Rosario. A nivel regional, la capital argentina también lidera el consumo en toda Latinoamérica, por encima de Lima, Santiago y Montevideo.
Mendoza consolida su élite hotelera con la llegada de un alojamiento de alta gama: dónde se ubicará
La hotelería mendocina está a punto de dar un salto cualitativo con el arribo a la provincia de la exclusiva marca Autograph Collection Hotels, de la mano de Armentano Desarrollos Inmobiliarios y Marriott International. La marca es reconocida por su curada…
En cuanto al país, Argentina se ubica en el segundo lugar del ranking regional, detrás de Chile, consolidando al sushi como uno de los platos más pedidos, superado solo por hamburguesas y pizzas.
La ausencia de Mendoza en este listado llamó la atención, especialmente considerando que la provincia ha tenido un crecimiento sostenido en propuestas gastronómicas de este estilo.
Lo cierto es que el sushi dejó de ser una rareza gourmet para convertirse en un hábito regular en muchos hogares argentinos, en parte gracias a la expansión del delivery y a las promociones exclusivas que lo acercaron a más públicos.